春娇357

喜欢动手的北美农妇
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蓑衣萝卜

(2020-11-20 06:50:27) 下一个

我是北方人，可是我喜欢南方乡下传统储存食物的方法。这个蓑衣萝卜在北方也有，记得小时候吃过，别人送的，一点点，伴上香油和作料，上锅蒸，赛过肉。

好的东西都要经过时间的炼历，食物也如此。经过阳光，微风和耐心的等待，她们会给你不一样的味道。切的时候，不能厚，拉不开，切的太薄又会断开。我切到最后俩个才找到点感觉。萝卜条嗮后，是爽脆，蓑衣萝卜，蒸熟后，是软糯。

 

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