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简单晚餐，西式炖牛肉

(2021-01-11 16:33:50) 下一个

懒人做饭，西式炖牛肉。肉是那种靠肋骨的有些肥的，切大块。锅内加洋葱，蒜小量炒香，加牛肉煸炒至上色，这里用面粉拌肉，发现容易粘锅，下次不用。煸好的肉加开水，加红酒，多一些味道好，两片香蕉叶，还加了两勺西红柿酱（past

）。注，不加花椒大料生姜。中小火两个小时或者至肉软烂。加葫萝卜，芹菜，鸡豆盐，再炖半小时。吃时加胡椒粉。

炒了一青菜，主食可以米饭，饼。汤非常香

上次是牛尾和牛肉一起忳，牛尾要先炖一小时。

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评论
康赛欧 2021-01-12 11:07:17 回复 悄悄话 看着就好吃！
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