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回复 '谢谢鼓励,祝春假愉快! 菲儿天地' 的评论 :
早餐手抓饼每个周末都要做一些,冻起来,早上起来煎一...
赞!
回复 '业余厨子' 的评论 : 祝元宵节快乐!
我最喜欢吃的甜食!大赞
祝冬安! 做腊肠,腊肉才会有过年的感觉:)
回复 '菲儿天地' 的评论 : 每年的这一天都要做一锅腊八...
应景的腊八粥!
太能干了,我看着都眼馋啊!
回复 '业余厨子' 的评论 : 谢谢夸奖,生命在于折腾:)...
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食材:
黄豆 400g
鸡蛋壳+白醋
水 2400 毫升
做法:
1. 提前4天以上泡鸡蛋和白醋
2 把泡好的黄豆,打成生的豆浆,过滤豆渣,放入锅中煮开
3 降温,然后加入碳酸钙醋,静置5分钟,放入能漏水的容器中,压重物,按照不同时间压成嫩豆腐,老豆腐,豆腐干