余味小馆 萦心煮意
我梦想的厨房：简单且完备 我心向的美食：简单且精致 我追求的生活：简单且充实 外表简单……实际不简单……因为我用心了！
正文
新年快乐喽！今天就不说太多话，直接上我很喜欢的一道菜。夏天的时候，非常喜欢用Rhubarb做出来的（原文参见-自制开胃山楂糕），到了冬天，很难买到新鲜的Rhubarb，便来用冻草莓，冻Rhubarb做酸酸甜甜的汁，浇在山药上非常的好吃！
主料：一杯冻Rhubarb，三杯冻草莓
辅料：糖和蜂蜜
1.将Rhubarb，草莓放到小锅中煮
2.待颜色深红，滤出汤汁，放回小锅
3.再加入糖和蜂蜜（可以多放些，Rhubarb很酸，冻草莓没有什么味道）
4.山药削皮
5.削好的泡在清水中，防止变黑
6.水开后，煮2分钟（这样比较脆，喜欢软的，多煮一会儿）
7.浇上酸甜汁就好了！！！
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