蔷薇小园

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种菜，做菜，吃菜 （10）集锦篇

(2021-11-03 09:02:06) 下一个

种菜，做菜，吃菜 （1）

种菜，做菜，吃菜 （2）

种菜，做菜，吃菜 （3）图文+ 视频

种菜，做菜，吃菜 （4）豆角篇

种菜，做菜，吃菜 （5）黄瓜篇

种菜，做菜，吃菜 （6）西红柿篇

种菜，做菜，吃菜 （7）花与萝卜篇

种菜，做菜，吃菜 (8) 果园篇 烤红薯苹果和做蜂蜜葡萄汁

种菜，做菜，吃菜 （9）萝卜，丝瓜，苦瓜篇

今早第一次气温降到摄氏零下。外面车上有一层薄薄的雪。还在夏令时呢，这雪姑娘就来造访了。吃完早餐走进阳光洒满的厨房，望窗外望去，微风吹落树上的红叶，飘飘洒洒。赶紧拿出手机拍下这一刻。工作虽忙，也可以停下来欣赏这美丽的秋景。

早上用地里收的白菜加火腿片和鸡汤做一道快手菜。

从七月底撒下白菜籽，三个月的时间居然长成包心白菜。今年是暖秋，菜地生长期长，虫子也猖獗。看一下10月17日拍的照片，白菜叶被虫咬成筛子。

11月1日收白菜青椒和萝卜。因为这一周最低温度都在冰点一下，还是把菜收进来。

芝麻菜长得不错。摘下来时满满的芝麻香味。难怪叫芝麻菜。那天涮羊肉当涮菜了。

萝卜缨子和红菜头的叶子炒毛豆，很好吃的一道下粥小菜。

白萝卜汆丸子也不错

那天还收回来不少红菜头

切片清炒很健康好吃

青椒今年收获一般般

加土豆和鸡块炒

今年豆角还是丰收了，一直吃到上周。

土豆豆角肉一起烧，好吃

豆角丝炒鸡蛋也挺好吃的。

今年的小菜园基本上完成使命。后面得种蒜了。应该早种点。

还有一个任务就是扫树叶。前一段一直下雨，没办法收，这一段又太忙。等周末吧。 

谢谢看帖，祝健康平安。

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评论
亮亮妈妈 2021-11-10 15:49:43 回复 悄悄话 回复 '觉晓' 的评论 :谢谢觉晓，高兴看到你的回帖。对不起没注意到，我光注意糯米饭的帖子了。我也用红菜头做沙拉，很好吃。
觉晓 2021-11-07 08:31:16 回复 悄悄话 因为你的菜让我看着食欲大增。红菜头我们就高压锅煮熟，不加任何调料吃。我吃过东欧人拌的红菜头色拉，有洋葱等，也好吃。
觉晓 2021-11-07 08:29:34 回复 悄悄话 点开亮妈的博客，从来不失望。那扇窗的视频，音乐舒服，阳光透过来，把墙切割明暗的线条，正是“光阴”的注释。都很喜欢，每道菜。估计住宿在你家民宿，我毫无节制地增肥。
亮亮妈妈 2021-11-06 10:07:22 回复 悄悄话 回复 '麦姐' 的评论 : 哈哈，原来是这样，谢谢麦姐，咱们还是当家庭主妇吧:)
麦姐 2021-11-05 22:41:33 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 哈哈，亮妈，这是国内的网络新词：永远滴神。我也是前一段学到的。:)
亮亮妈妈 2021-11-05 09:04:20 回复 悄悄话 回复 '天婴' 的评论 : 明年疫情缓解后过来吃豆角：）
亮亮妈妈 2021-11-05 09:03:40 回复 悄悄话 回复 '心中之城' 的评论 : 我真想端回来喝啊，可量有点少，如果你给你家领导再多做几个菜，我就喝几口芥菜豆腐羹去火。谢谢城城。
天婴 2021-11-05 08:35:21 回复 悄悄话 亮妈，我们这里今年也是虫虫们的天下，我的花被虫虫们吃的很惨。你的菜园子太诱人了，特别是你豆角做的各种美味，看得我直咽口水呀。
心中之城 2021-11-05 08:30:22 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 哈哈！亮妈，大补伤身，小补怡情啊！周末愉快！我做了好吃的。给亮妈去去火。。哈哈！周末愉快！
亮亮妈妈 2021-11-05 06:39:38 回复 悄悄话 回复 'laopika' 的评论 : 是，非常有机，就是一大棵白菜只有菜心部分可以吃：）周末快乐
亮亮妈妈 2021-11-05 06:38:46 回复 悄悄话 回复 '麦姐' 的评论 : 麦姐啊，YYDS是什么意思啊？我想了半天也没想出来：）周末快乐
laopika 2021-11-04 20:16:35 回复 悄悄话 白菜心看上去挺好的，纯粹的有机食品：）
麦姐 2021-11-04 18:25:47 回复 悄悄话 艾玛，亮妈这规模还是小打小闹，对我这个小白而言就是YYDS。：）
亮亮妈妈 2021-11-04 16:52:37 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 每样都种点，小打小闹，还是可以保证餐桌的：）问好水沫，高兴看到你上来。
亮亮妈妈 2021-11-04 16:51:43 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 你们朋友的种菜规模很大，是非常累。我这里都是小打小闹。另外亮爸负责浇水。我们这边是井水，不要钱的：）拿水管浇水比较容易。问好点点。
亮亮妈妈 2021-11-04 16:50:14 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 少种点还是挺值的。里面菜心虫子进不去，就是你看到第一张照片上的白菜。你那里生长期长，应该可以。
亮亮妈妈 2021-11-04 16:48:45 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 嗯，有个小菜园能吃上新鲜菜，问好墨墨。
水沫 2021-11-04 14:14:51 回复 悄悄话 哇，竟然种了这么多菜，亮妈太能干了~~
spot321 2021-11-04 09:52:45 回复 悄悄话 自己种菜很幸福，但也十分辛苦！上星期去了一位朋友的菜地，他自己还弄了个大棚，菜很多，但是我几乎没摘，倒是同去的几个人摘了不少，我觉得人家种菜不容易，去了就摘不合适！听说夏天浇水，除草不是一般的幸苦，因为他是租了很大一块地。前两天霜冻前又赶紧收菜，怎么看怎么都觉得苦。~~ 羡慕你自给自足！！ 这些菜我都想吃！
小声音 2021-11-04 00:25:58 回复 悄悄话 开始看见第一张大白菜的pp，还心里想着要种大白菜，可看见被虫吃成筛子的那张，真吓着了，这些虫太疯狂了，不敢种了。不过，除了大白菜，其它蔬菜都大丰收啊，亮妈菜园子丰富多彩，能自给自足了，佩服亮妈绿手指啊！
momo_sharon 2021-11-03 19:16:43 回复 悄悄话 有个菜地真是好，羡慕。
亮亮妈妈 2021-11-03 18:24:51 回复 悄悄话 回复 '心中之城' 的评论 : 城城来啦，我小园一下子就热闹了。这两天喝八宝粥，里面有西洋参，嘴都补得起泡了。我这个人不吃补啊。好在第三针的反应早过去了，可以放心大胆跟学生打成一片了。
亮亮妈妈 2021-11-03 18:21:33 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 是啊，今年还算是冷得晚了。问好松松，你那边应该到了最舒服的季节：）
心中之城 2021-11-03 18:00:05 回复 悄悄话 艾玛！亮妈家的菜园硕果累累啊！我也喜欢芝麻叶！沙拉，三明治，凉拌都好吃。亮妈打了加强针，要好好补一补元气才是。冬天的萝卜赛人参。。：）
南山松 2021-11-03 16:32:10 回复 悄悄话 都到零下了，可是够冷的。
蔬菜丰收啊，佩服羡慕亮妈：）
亮亮妈妈 2021-11-03 15:55:20 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 自己家的菜有机好吃。问好晓青。
亮亮妈妈 2021-11-03 15:54:54 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 抱一下美菲儿，好想你啊，去哪里周游了？玩开心哈！
亮亮妈妈 2021-11-03 15:54:11 回复 悄悄话 回复 '冬里萤火' 的评论 : 谢谢冬姐，周中快乐。
晓青 2021-11-03 14:14:22 回复 悄悄话 这么多自己的菜，太馋人了！做得那么好，
丸子萝卜汤这时候喝非常好，你家的萝卜真好，可以生吃！
菲儿天地 2021-11-03 13:37:54 回复 悄悄话 回复 '冬里萤火' 的评论 : +1

来喝一碗亮妈的汤，太馋自己家里的饭菜了！

冒泡问候大家：）
冬里萤火 2021-11-03 13:23:25 回复 悄悄话 点缀庭院，收获满园；品种多样，健康营养 ！
亮亮妈妈 2021-11-03 11:40:28 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : 厨子沙发，我端杯香茶上来。拿水枪冲是个好办法。唉，咱们是在虫口里面夺食啊：）
业余厨子 2021-11-03 09:10:45 回复 悄悄话 厉害厉害太厉害了，种这么多品种. 我的地里也长虫子了，吃萝卜缨，叶片后面慢慢的黑黑的虫子. 我每天拿着水枪冲，这几天好多了，好在我菜地里的虫子是冲掉后不会爬到叶子上的那种腻虫.
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