蔷薇小园

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【亮妈厨房2015-35】五彩饺子

(2015-12-31 17:59:20) 下一个

圣诞节后正赶上假期就可以在家里面做些费事的菜。网上看大家上彩色的饺子，也想试试。于是就做了几种颜色。白色当然是白面了，桔黄色是用胡萝卜煮熟打成汁和面。绿色用菠菜。原想过滤后来觉得可惜就全用来和面了。紫薯用了一个，切块煮熟打碎成泥和面。红的没买红菜头，就用了一点红色的果冻粉。一点点就够了。

先一样颜色包了八个。面和的有些软了。

一样一个五个颜色。特意凑了五个颜色，生活不也是五彩的吗，也可以说甜酸苦辣咸五味杂陈不是。过去的一年是多彩的，希望2016年也一样。

游在水里比较漂亮，出锅好像不是那么的好看哈。

看到大家都在做白菜饺子，咱也学着做。由于掌握不好剂子的大小，饺子的皮就比较厚，吃起来不如白面饺子好吃。就做一次，以后不做了。

这么多颜色就一样馅。白菜三鲜。倒是很好吃。最后结果还是白面传统饺子好吃。薄皮大馅。

再加几张这几天做饭的照片。儿子回家当然要多做好吃的。涮羊肉就的麻酱烧饼。做法在这里。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201208/12301.html

再来一张，那天拿起来吃看到里面的分层就说一定要拍一张：）

还有红烧肘子卤蛋。

祝大家新年快乐，健康平安，吃好玩好，开心每一天。

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评论
亮亮妈妈 2016-01-02 17:24:05 回复 悄悄话 回复 '安娜晴天' 的评论 : 晴天妹妹，谢谢你。高兴知道你们平安到家。祝快乐，平安，健康。
安娜晴天 2016-01-02 13:27:52 回复 悄悄话 完美的饺子，完美的烧饼和肉菜，做你的亲人时人生的福气。
我们回来了，一切平安。祝福全家包括小辈，吉祥如意，健康喜乐~
buon anno！
亮亮妈妈 2016-01-02 05:47:01 回复 悄悄话 回复 'Juzizhoutou' 的评论 : 谢谢。欢迎常来。新年快乐。
Juzizhoutou 2016-01-01 20:02:06 回复 悄悄话 我是南方人，不会做饺子，只会看，流口水！
南山松 2016-01-01 17:41:52 回复 悄悄话 好漂亮的饺子，回头我也试试：）
谢谢亮亮妈妈分享，新年快乐!
亮亮妈妈 2016-01-01 16:10:04 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 : ：）谢谢荔枝，欢迎来小园坐坐。新年快乐。
亮亮妈妈 2016-01-01 16:09:20 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿还在外边玩呢？ 祝新年快乐，好吃好玩好开心。
荔枝100 2016-01-01 12:53:22 回复 悄悄话 漂亮！想起了彩色pasta。
菲儿天地 2016-01-01 08:24:48 回复 悄悄话 我要吃吃吃，好多天没吃到这么好吃的中餐了，祝亮妈全家猴年快乐，蒙福，平安!
mzl9876 2016-01-01 03:07:37 回复 悄悄话 吃客来啦，还要连吃带拿，哈哈哈哈哈，谢谢亮亮妈妈，
祝你们全家新年快乐，幸福美满，万事如意！
亮亮妈妈 2015-12-31 21:07:55 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 谢谢冬日。新年快乐，平安健康，合家欢乐。
亮亮妈妈 2015-12-31 21:07:18 回复 悄悄话 回复 'baoermama' 的评论 : 谢谢宝儿妈妈。新年快乐。
波城冬日 2015-12-31 20:49:28 回复 悄悄话 五彩祥云，好应景的吉祥饺子！祝亮妈全家新年平平顺顺，喜乐健康！
baoermama 2015-12-31 18:30:20 回复 悄悄话 这个高级版的彩色饺子真诱人。
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