波城冬日

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心尖上的年味

(2023-01-21 18:55:30) 下一个

前言:此文收录在美国南方出版社二零二一年出版的散文随笔集《至美在心》。

短短两年,时过境迁,物是人非,那时心心念念等着疫情结束能和父母相聚,如今和妈妈天人永隔,唯有祈盼梦里再见。亲爱的妈妈,愿你在天国安息!和您一起度过的每一个新年,都是我心中最最珍贵的记忆!

经过十二年的等待,2020 的子鼠终于来了。夫子曰:逝者如斯夫,不舍昼夜。时光荏苒, 这已是我人生中的第N个鼠年了。

第一个鼠年的时候,我还是一个牙牙学语的婴儿,懵懂无知,每天吃饱喝足睡大觉。但我知道我是被关爱着的,从父母津津乐道的回忆中,在那发黄的相片里,我听到看到他们对我满满的疼爱与怜惜。

到了第二个鼠年,我已经懂事了,看到了父母的辛苦和操劳。那时候的年假只有三天,过年前后,繁重的准备工作,常常把本来就体质薄弱的妈妈累倒。别人童年的春节是烟花爆竹、糖果点心,于我记忆中更多的是体力不支的妈妈那苍白的脸色和轻轻的声音:“妈妈躺半小时,你看着时间叫醒妈妈啊。”

妈妈出生于大家,家道中落后日子过得清苦,但大家子过年那一套繁文缛节却一直沿袭下来。年前爸爸妈妈必有一个晚上是在熬夜磨粉,过年前两周妈妈就早早泡上糯米,然后用石磨将泡过的米和水磨成粉,磨完再用布袋挂几天控水,那就是我们小时候吃的水磨糯米粉。春节待客的点心炒货、瓜子花生芝麻等,也至少要花两个晚上做。 那时的蛋饺已由我接手做了,每次也要用去我半天的时间。年前的另一件大事是大扫除,妈妈和爸爸总是把除垢纳新这个传统在年前的大扫除中发挥得淋漓尽致。妈妈做事细致,打扫卫生绝对是不放过任何一个死角的。最典型的例子,是她用板刷蘸肥皂水一寸一寸地刷水泥地,印象中我们家的水泥地永远是白白的。妈妈还有一个习惯是喜欢晒被子,春节之前,我们家的被子,大大小小的,一定会在太阳出来的日子张扬,在弄堂的一方空间里汲取天地精华。小时候耳濡目染,为妻为母后,这些自然也成了我的习惯。每次躺在那沐浴过阳光后暖暖松松的棉被里,闻着那有点像干草的清香,一种温暖的、干净的、舒适的感觉总让我有一种时光倒流的感觉。那是妈妈的味道,是我所有的年岁里永远惦记着的、无法割舍的珍贵记忆。

晒被子图片_晒被子图片大全_晒被子背景图片

站在岁末,我们总免不了要回望曾经走过的路。蓦然回首,浮光若梦,回乡下外婆家过年竟已是几十年前的事了。记忆的匣子里,外婆家最温暖的是那个烧柴禾的大灶和边上瓦缸碳灰堆里焖着的大米粥,那时的我总能贪婪地喝上好几碗。后来才知道,这种当年的新米,外婆和舅舅每年在生产队里一共也分不到几斤,他们自己根本舍不得吃,全都留在了年节、留给了我们。回忆至此,突然有一种难以言说的惆怅悬在心头,曾经信誓旦旦地说要长大挣钱让外婆过上好日子的,谁料岁月不待,我终是辜负得彻底了。生命中第二个鼠年之后,我就再没有机会和外婆一起过年了。

在时光的烙印里,春节时妈妈做的年夜饭最是深刻难忘。妈妈做的菜都是家常菜,味道十足地道。我们年三十的家宴特别丰盛,有讨口彩的脱苦菜(塌棵菜) ,清口的四喜烤麸,葱油海蜇,摆得像花一样的皮蛋,皮脆脆的白斩鸡,加了百叶结的冰糖熬炼红烧肉,兼鲜甜香浓脆一体的青鱼熏鱼,外脆里嫩、壳肉分离的油爆河虾,花雕酒醉的咸鸡,酱汁浓郁的红烧狮子头,菱纹清晰的鱿鱼炒冬笋,鲜香里嫩的清蒸鱼,蛋饺鱼丸虾丸冬笋齐煲的三鲜砂锅等。可是,每每在我们还吃得津津有味的时候,妈妈就已经累得放下碗筷躺到床上休息了。

子夜过后,当震耳欲聋的鞭炮声此起彼伏连绵一片的时候,妈妈就起来开始做初一早上的汤圆了。妈妈家乡的汤圆是岁时变化的标志性食物。大年初一早上要吃,正月十五要吃,冬至仍然要吃,图的是团圆的口彩一年讨到头。妈妈做的是黑芝麻猪油馅的,从选猪板油、炒芝麻、砸芝麻然后揉成馅都是妈妈一手操办,里面还加了桂花干。妈妈包的汤圆更是讲究,玲珑小巧,一个汤匙里至少可以装三个。邻里朋友都喜欢妈妈做的汤圆,所以那个晚上妈妈几乎不睡,忙碌一晚,直到一盘一盘盖着湿纱布的汤圆在初一的早上变成成品,变成我们家敦亲睦邻的使者,走进街坊邻里。同样地,送完汤圆后,妈妈精疲力尽,之后的两天她大多数时间都是躺着的。高中时我主动和哥哥接手包汤圆的工作,催促妈妈去睡觉。忘不了那一个大年初一的早上,妈妈看到我包的汤圆时那副吃惊的表情,本来就大的眼睛瞪得和我包的汤圆有一拼。“你包成这样子怎么送得出手?” 我包的汤圆一个顶我妈的三个。一个个巨无霸汤圆顶天立地在盆子里耀武扬威,看得妈妈哭笑不得。

“海日生残夜,江春入旧年。”  古人由残夜归雁而引发怀乡情思。我这个海外游子,在新岁来临之际,也只能借着淡淡素笺、浓浓墨韵遥寄我的牵挂和祝福。人到中年,在父母面前,我们仍然是孩子。前几天给家里打电话,爸爸接的,妈妈大多数时候已经表达不清了,但老人家却不断重复着唯一的一句:“你春节回不回来啊?我们都想你啊!” 父母都已年过八十,一辈子风雨彩虹,早就将一切看淡,只有一家团圆儿孙绕膝才是他们最大的期盼。而也只有春节,才最有可能将平日各自繁忙的儿女聚在一起,共享天伦。可惜今年,我又不能陪你们了。

新英格兰一月的郊外,安详清凉。独倚轩窗,苍穹静默,只有远处依稀可见的烟火,星星点点。心中悄然涌起一股无法褪去的思念——爸爸妈妈,谢谢你们的生养之恩,谢谢你们将爱植根在我的生命里,谢谢你们让我拥有那么多温柔的可堪回首的记忆!鼠年将至,女儿不孝,不能回来与你们共度除夕送旧迎新,不能尽一份绵薄的责任,围绕膝前,呵护搀扶。唯有在千里之外遥祝父母健康长寿。爸爸妈妈,鼠年吉祥,平安无恙!

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阅读 ()评论 (43)
评论
南山松 回复 悄悄话 问好冬日,周末快乐!
晓青 回复 悄悄话 冬日国庆节快乐!
梅华书香 回复 悄悄话 是啊,是啊,,,我觉得真得该留在妈妈身边了,,,不要给自己留下遗憾啊!好文珍藏了!!!
燕麦禾儿 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 冬日,请查悄悄话,谢谢。
歲月沈香 回复 悄悄话 问候冬日,祝冬日春安吉祥!
張鳳在哈佛書寫 回复 悄悄话 团圆的记忆多么美好!??
歲月沈香 回复 悄悄话 冬日新年好!沈香迟来给冬日拜年!祝冬日新年快乐!兔年吉祥!

读着冬日这篇浓浓的年味文章,我忍不住泪目了,我想到了我的妈妈,冬日妈妈做的汤圆好像我妈妈做的,儿时在家,每年过年前我妈妈也是早早的做汤圆粉和汤圆心陷,也是猪油加黑芝麻,还有橘皮,很香。如今再也吃不上妈妈的汤圆,很伤感。
梅华书香 回复 悄悄话 家的味道,浓浓的!祝新年吉祥,事事顺利,阖家幸福!!!
波城冬日 回复 悄悄话 问好每一位文, 感谢你们临帖留言!我们有记忆,有情感,何其幸运,走过岁月中的温暖和亲情能跟随我们一辈子。 照片中我穿的那件点点的衣服,我到现在都有记忆,那是妈妈手工做的,我一直穿到小学。妈妈做的时候,里面留了足够的布料,每一年放一点出来,那样,即使小孩时个头长得快,一件衣服也能穿好几年。妈妈的勤劳善良,点点滴滴,都在心头......
无法弄 回复 悄悄话 汤圆太棒啦!我也要想想是不是也要做一回:)新年快乐!
每天一讲 回复 悄悄话 心尖上的年味!很棒的标题。中国人的胃是最爱国的,无论在那里,都思念家乡的味道,家人的亲情,尤其在新春,更怀念儿时的老味道,淡忘却无法忘却的儿时记忆。

祝波城和家人兔年进步,健康喜乐,愿主祝福你们!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : +10

读过这篇,还放过一些到我的文里。里面的过年情节太温馨了,冬日这篇文感人至深,读得泪目。小冬日太可爱了,这些菜也是馋死了。祝兔年快乐安康!
清漪园 回复 悄悄话 夏圆圆,好久不见,想死你了,每次见到你,都跟过年似的高兴!我和阿牛聊天时,他总是念念不忘红烧肉,可惜他不来波波家里串门,否则肯定又要盯着你要碗肉吃。祝我们的调皮捣蛋的小魔女永葆童心,永远年轻!新春快乐,夏圆圆,别忘了多来文学城逛逛,大家都想念你呢。
山里人家168 回复 悄悄话 冬日写的好感人。冬日妈妈妈包的是宁波汤团?我们咋天还在聊起,疫情前回国过年,85岁的公公还大老早骑车去鱼市买最新鲜的海鲜,婆婆包汤团,公公走了快两年,婆婆一下子衰老,啥也不能做了。
冬日新年快乐,兔年安康吉祥!
beijingconnection 回复 悄悄话 慈祥,勤劳的母亲。
海风随意吹 回复 悄悄话 拜年了!冬日兔年大吉,万事如意!

真挚感人的好文章!
燕麦禾儿 回复 悄悄话 本来看到冬日小时候的照片,是笑着的,读了文章,就哭了。。。

“你春节回不回来啊?我们都想你啊!” 这话,叫得人心碎。

大撒把前的周末,我们打电话回去,和公公聊了很多,他问我儿子的情况,问我的情况,和我先生聊美国、中国的疫情。万万没想到,他感染新冠后,老年痴呆症急剧加重,12月17号感染,12月30 号连我婆婆都不认识了,只会胡乱喊叫,生活完全不能自理。

我公公是独生子,没有兄弟姐妹,现在他却口口声声找姐姐妹妹。唉,这样也好,活在他自己的世界里,如果总是在问“你春节回不回来啊?我们都想你啊!”,哪里会忍受得了?
花似鹿葱 回复 悄悄话 小姑娘是你吗?真可爱!我爸爸也属鼠。。。
水沫 回复 悄悄话 冬日感人好文!

祝冬日新春安康如意!
南瓜苏 回复 悄悄话 兔年大吉!
夏圓 回复 悄悄话 抱抱亲爱的波波,请接受我迟到的安慰和祝福。心中一直牵挂着你。
给你拜年了,兔年吉祥,平安健康!
你关于母亲的文章,我读一遍哭一遍。。
小小月 回复 悄悄话 波波新年好
平等性 回复 悄悄话 大年初一给波城拜年啦!祝兔年新春吉祥如意,安康幸福快乐!心想事成!
夏圓 回复 悄悄话 回复 '翩翩叶子' 的评论 :
“ 波波,你让我看得眼泪也要出来了“。

抱抱叶子,我也是,眼泪又止不住了。我怎么成了“旁壳精“了,唉。
夏圓 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 :
“ 波波小时候太可爱的,我真想伸手入屏幕,摸摸那扎着三支朝天辫的小脑袋!”
园园,你咋和我想的一样?借波波的宝地,给你拜年,兔年吉祥,平安健康!
tongchuanli 回复 悄悄话 孝女之心可敬。兔年吉祥安康!
统铨 01/22/2023
林向田 回复 悄悄话 新年快乐祝你兔年大吉、鸿兔大展、兔飞猛进、前兔无量!
南山松 回复 悄悄话 亲情没齿难忘,永远感人。祝冬日合家新春快乐!万事如意!健康吉祥!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 好赞啊,你妈妈小时候的样子和现在的也很像,记得你以前拍过你妈妈的照片。
清漪园 回复 悄悄话 波波新春快乐!我们对亲人满腔的热爱与温馨回忆,是我们每个人宝贵财富,人间走一趟,值得!

波波小时候太可爱的,我真想伸手入屏幕,摸摸那扎着三支朝天辫的小脑袋!
五湖以北 回复 悄悄话 波城的文字,把大家带回到几十年前,那时过年是我们当小孩的最幸福的几天,但也是父母最辛苦的几天年。波城春节快乐
麦姐 回复 悄悄话 这篇在冬日的书里读过,印象非常深刻。读了再次潸然泪下,“岁月不待,终是辜负得彻底了”,抱抱冬日,我们以后只能在梦里和妈妈相见,好好保重,兔年吉祥!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 抱下冬日!感人的过年文。祝兔年吉祥,如意安康!
cxyz 回复 悄悄话 在不一样的兔年里看到波波的这一篇,万千滋味在心头。保重。
人参花 回复 悄悄话 抱抱城城,写得真好,感动。新年快乐。
canhe 回复 悄悄话 给冬日拜年来了!祝冬日兔年吉祥如意,安康幸福!心想事成!
读冬日怀念母亲和外婆的佳作,冬日细腻生动的笔触,把妈妈一个刻苦耐劳,能干又心灵手巧的贤惠妇人形象跃然纸上。抱抱冬日!你母亲的能干,母亲的精神已经潜移默化地在你身上秉承,你的聪慧,能干有你妈妈的影子。你妈妈的精神活在你的心中!
momo_sharon 回复 悄悄话 感人至深。也想起了我的妈妈,一年四季为我们、为这个家操劳。可惜还没享受到几许儿女福,就已经阴阳相隔。

过去的永不回来,我们只能往前看、朝前走。给波波道个新年吉祥,健康平安。
晓青 回复 悄悄话 写得太感人了!
新春快乐!
如斯 回复 悄悄话 问好波城,好文章。祝新春快乐,兔年如意。
翩翩叶子 回复 悄悄话 描写的场景太熟悉了,想起我的操心的妈妈。
翩翩叶子 回复 悄悄话 波波,你让我看得眼泪也要出来了。
暖冬cool夏 回复 悄悄话 读波波这篇写妈妈写外婆,写到我们信誓旦旦却终没有机会,眼泪一下子就出来了。是啊,我们漂洋过海是有代价的,这代价大啊,有时候自己甚至怀疑值不值的?波波的能干、勤劳持家是来自母亲的熏陶,你的身上流着母亲外婆的血,所以好好生活便是对她们最大的安慰。来隔空抱抱波波,来晚了,对不起。
祝波波新春快乐,新年新气象!
小声音 回复 悄悄话 沙发,人在旅途,先问好冬日,祝新春快乐,兔年吉祥安康!:))
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