前院种草种花，后院种菜种瓜
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若要后院菜地的蔬菜长得好，春耕翻地是非常重要的一步。春耕翻地，最适合冬天太冷而不能种菜的地区， 因为早春的菜地里没有蔬菜，方便翻地。
在这一博文里，我向朋友们介绍我是怎样春耕翻地的，希望对喜欢在后院种菜的朋友有一些借鉴意义。
3月中旬的菜地，可能还有积雪，但几天大太阳下来，菜地就差不多可以深耕了。美国北方多雨，早春很难得有连续好几天的大晴天，所以北方的种菜爱好者在菜地不是很潮湿的时候就要抓紧时间翻地。注意：菜地太潮湿的时候是不能翻地的，否则会破坏土壤结构，引起土壤板结。
春耕翻地，我分四步走。
第一步：起垄。先将菜地平整一下，然后起垄。菜地起垄有很多好处。一是方便土壤排水，避免蔬菜根系被淹。二是有利于阳光直射土壤，让土壤升温更快。三是增加土壤的通透性。四是可以集中施肥。
第二步：撒基肥。我用鸡粪和缓释化肥作基肥。如果你对化肥不感冒，化肥也可以不用。很多北方的朋友冬天都在壁炉里烧柴火，烧木头剩下来的草木灰也是好肥料。如果菜地不够肥沃，翻地之前也是加堆肥和牛粪的最佳时机。
第三步：翻地。在土壤表面撒鸡粪、化肥和草木灰之后，就可以开始翻地了。翻地的时候，把鸡粪、化肥、草木灰和堆肥都混入土里。翻地之后的菜地深度，最好有一铁铲深，以利蔬菜的根系生长。翻地可以用铁锹，也可用轻型耕地机（Tiller）。我个人认为轻型耕地机不是很适合美国北方春天翻地，因为美国北方早春菜地最大的问题是太潮湿，用耕地机容易引起土壤板结。耕地机适合在干旱的季节或地区使用。
第四步：扫尾。菜地翻好之后，要整理一下，来个扫尾工程。将翻地时掉下来的泥土再放回垄上，然后将垄上的土耙平。在垄与垄之间的空档里，铺一些前一年秋天留下的树叶，这样下地干活的时候鞋底就不会都是泥巴。
菜地整理完毕之后，就可以在适当的时候播种春季蔬菜了。
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50多度有点低了。莴笋小苗从70度的环境到40度的环境，感觉不到温差;)
稳稳2021-03-17 21:20:12
回复 '彩烟游士' 的评论 :
我家车库温度50多度吧，可能是太低了。那您的莴笋在地下室70度发芽以后放到室外怎么解决温差太大的问题呢？
我家车库温度50多度吧，可能是太低了。那您的莴笋在地下室70度发芽以后放到室外怎么解决温差太大的问题呢？
我家后院有老鼠也有vole，但好像对蔬菜没有多大的危害。根据你的经验，raised bed能防老鼠吗？
芷草MM2021-03-15 08:43:26
最近几年鼠害渐猖，咬得动的都给我啃了，你就不搞个raised bed？
青山你谦虚了。问好！
悠然见青山2021-03-15 00:10:40
受教了，谢谢！
你家车库多少温度？我把莴笋种子放在地下室，温度70F，48个小时之后就露白了。如果温度太低，7-8天不出苗也算正常的。
青菜和菠菜再70度左右的温度，7-10天就应该出苗了，否则说明种子有问题，或者盖土太厚。
你那里早就可以种菠菜了，我的菠菜也刚刚下地，周六来个种菠菜的视频。
我的莴笋密密麻麻的，长势喜人;)
稳稳2021-03-14 17:38:47
回复 '彩烟游士' 的评论 :
俺的莴笋，正想问您呢。。。3/6号那天我在花盆里撒了一把莴笋种子，没有盖土，表面一直注意喷水保持湿润的。前48小时一直都放在车库里，然后就拿出来，搬到后院屋檐下。每天观察、喷水，到现在已经一个多星期了，一个芽都没出。是不是温度太低影响出芽啊？
除了撒莴笋种子，我在另外两个花盆里分别还撒了青菜和菠菜的种子，这两个盆里我有盖一层薄薄的土，但是这两盆也都没有一个芽冒出来。有点儿全军覆没的感觉啊...
大概是温度太低的缘故吧，我在6区, 菠菜种子是在local 商店里买的，说要等4月才能种，所以我估计是温度太低了吧现在。。。
游士的莴笋怎么样了呢？
哈哈，原来是芹菜，我记成黄瓜了。50几棵芹菜也很多了，每天可以吃一次;)
Tern2021-03-14 16:16:36
回复 '彩烟游士' 的评论 : 我种的是芹菜。近年暂时还没对黄瓜感兴趣，也许明年种它个一卡车：）
谢谢林凡来访，新周快乐！
林凡_圣路易2021-03-14 08:37:42
太厉害了!awesome!!
哈哈，种什么瓜都要先翻地的;)
菲儿天地2021-03-14 06:07:35
回复 'spot321' 的评论 : 哈哈哈，也想问呢！：）
俺的莴笋，正想问您呢。。。3/6号那天我在花盆里撒了一把莴笋种子，没有盖土，表面一直注意喷水保持湿润的。前48小时一直都放在车库里，然后就拿出来，搬到后院屋檐下。每天观察、喷水，到现在已经一个多星期了，一个芽都没出。是不是温度太低影响出芽啊？
除了撒莴笋种子，我在另外两个花盆里分别还撒了青菜和菠菜的种子，这两个盆里我有盖一层薄薄的土，但是这两盆也都没有一个芽冒出来。有点儿全军覆没的感觉啊...
大概是温度太低的缘故吧，我在6区, 菠菜种子是在local 商店里买的，说要等4月才能种，所以我估计是温度太低了吧现在。。。
游士的莴笋怎么样了呢？
远游人好！哈哈，起垄的确很热闹！你们那里和我们这里刚好相反，你们雨水多了好种地，我们雨水多了下不了地。农家老话“动土三分肥”有一定得道理的。“无耕种植法”的美国农场我去参观过。种了玉米之后，秸秆都留地里了。秸秆烂了就是很好的肥料。我们后院种菜，种出来的有机物都被收获了，返回菜地的有机质很少。时间一长，土壤肥力就下降了。
远游人2021-03-13 19:52:10
游士的翻地起垄好热闹哟！ 加州LA这几天都是雨水，春耕的好时机。农家老话“动土三分肥”，春天种菜前把土壤翻动一下是十分必要的。我这边一个朋友就是按照“无耕种植法”种菜的，两年以后，地力明显下降，蔬菜长势不旺。起垄以后，我都是把夏菜（瓜果豆）种在沟底，在长苗期间有利于灌以充足的水分，长成后以陇做培土，把垄开成沟，也方便灌水施肥。
家家好！是的，种菜也要一步一步来的。
womaninhome2021-03-13 19:41:33
真是步步就班，有条有理啊，赞！
50多棵天津绿啊！结的黄瓜得用卡车装了吧？你今年得黄瓜和莴笋要大丰收了，哈哈！
Tern2021-03-13 16:17:03
区长的节目真及时，今天学习了翻地，下星期就能用上。我的天津绿终于在种下去17天后开始发芽了，今天数了数有50多棵了呢：）。莴苣发芽好快，只用了三四天。
稳稳好！你的莴笋长得怎么样了？
稳稳2021-03-13 15:11:01
俺现在才知道土湿的时候不能翻，要等到干了再翻。学习了，谢谢游士指导！
种丝瓜之前最好加有机肥，加有机肥最好的办法是翻地！哈哈。
spot3212021-03-13 12:53:45
种丝瓜籽也要翻地吗？想想头就大！~~
翻地是农活里最累的了！哈哈，小声音因地制宜，真会种菜！周末快乐!
小声音2021-03-13 12:53:42
翻地，起垄可都是累活！
游士是把菜种在垄上，因为怕水淹，我是把菜种在垄沟里，因为怕干旱，加州就缺水啊：））
周末翻地快乐！
翻地是累活;)。种菜的人不能等HD的秧苗，要靠自己:)
业余厨子2021-03-13 12:34:01
翻不动啊，累！刚刚去了home depot，还没有苗可以买，还得等到月底
是的，美国有些地方实行No Tillage（NT）。你的理解是对的。NT有很多好处，最主要的好处是防止水土流失。耕地伤害蚯蚓倒不是主要问题，因为蚯蚓的繁殖很快的。
我收割蔬菜时，把根留在地里，只有在翻地的时候才清理出来，放在堆肥里。
PrimeryColor2021-03-13 12:13:21
请教游士，以前读过美国农民发明的无耕种植法， 认为没有必要翻耕。尤其杂草可以控制的话。不知我的理解对不对，耕地的目的是杂草。不然，耕地是不是对蚯蚓等会造成伤害。 另外， 您收割时， 把根留在土里， 还是拔了扔掉?
哈哈，幽久桥好，好九不见了！记得你也在北方，种春菜要抓紧时间了。菜地里的雪里蕻是去年留下的？如果不占地方，留着吧。至少可以结籽。
幽久桥2021-03-13 11:28:44
要想种菜，紧跟游士:) 今天准备育莴笋和中芹，在院子转一圈想翻地呢，没肥，得去买。另请教，地里的雪里蕻，爱长不长的，咋办，拔了？
这哪里是懂得多，仅仅是一点经验而已。16X16 feet的菜地已经很大了。不管起垄不起垄，都是要进入菜地的。把过道的土堆到种菜的畦上就是起垄了。
TRUEFIRE2021-03-13 11:23:05
游士懂这么多，是不是小园子也需要起垄呢？我的才16X16 feet 大，弄完垄基本就没有地方了对不？
谢谢暖冬的表扬！俺的水平不高，但做视频还是很用心的;) 暖冬周末快乐！
暖冬cool夏2021-03-13 10:25:00
起垄这个解释得很清楚，很有道理，录像长短把握得也好，搞的干干净净，游士能干!周末快乐!
黍子快从冬眠中醒来吧，哈哈！最爱翻地的新农民是最有希望的新农民！
sz黍子2021-03-13 09:56:07
呦呦呦，这还冰天雪地，天寒地冻的，还在屋里窝着，懒着，老农民就催人到外边干活了。哦，天马上就暖和了，要春耕了。行啊，我最爱翻地，这种活能甩开膀子干。
游士是把菜种在垄上，因为怕水淹，我是把菜种在垄沟里，因为怕干旱，加州就缺水啊：））
周末翻地快乐！
猪八戒的钉耙九个齿，圆猫的钉耙几个齿？;)
祝翻地愉快！
圆猫小盗2021-03-13 07:49:20
谢游师指教，今天就把钉耙找出来，倒打一耙。。矮油，说漏嘴了，是翻地，翻地！；）
阿邕抓紧时间翻地，种好春季蔬菜：）
阿邕2021-03-13 07:38:22
看来我这个周末也要去翻地了，谢谢专家的指导。
是的，春耕了！
晓青2021-03-13 07:35:44
开始种地里！
亮妈早！翻地是辛苦活，悠着点。Heineken是比较好的啤酒，进口货呢！哈哈。
亮亮妈妈2021-03-13 07:30:32
哇，我今天就去翻地去。这几天天气特别好。谢谢游士，我们学习到很多。你视频最后给自己掌声和一瓶啤酒。那牌子的啤酒也是我最喜欢喝的。
欢迎墨脉指导;)
momo_sharon2021-03-13 07:25:02
学习来了！
累，很累;)
BeijingGirl12021-03-13 07:13:16
今天的活累。 ：）
已经开翻了，我都是穿着棉袄翻地的，太冷了，哈哈。
cxyz2021-03-13 07:00:34
已经开翻了吗 我们上周很暖和 这周又降温了
小树早！年年都搞试验田;)
多伦多橄榄树2021-03-13 06:41:59
今年要搞个试验田了！