2022 (1)
2、油烟主要成分丙烯醛,对眼、鼻、咽喉黏膜有强烈的刺激,可引起慢性角膜炎、鼻炎、咽喉炎、气管炎等疾病。
3、油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病。油烟使中老年人更易患心脑血管疾病。
4、油烟中的致癌物苯并芘,使人体组织发生癌变,长期接触油烟的40—60岁女性,患肺癌、乳腺癌的危险性增加2—3倍。
据统计:主妇们煮一顿饭吸进的油烟对肺部的损害相当于抽2-3包香烟的伤害。所以我们在煮菜时,请记得打开油烟机,如果方便,最好再戴上口罩,这样可以过滤掉多数的油烟,煮完饭后请务必记得将脸彻底清洗干净,以防止脸上皮肤长黑斑。
附自制美味健康饮料:土豆胡萝卜汁