2022 (1)
材料:
大蒜粒 1 Cup
田鸡 1 磅
葱段少许
姜2片
红洋葱末 1 TBSP
调味:
李锦记海鲜酱 1 TBSP、老干妈辣椒酱 1 TSP、黑胡椒1/2 TSP、 酒 1 TBSP、水 1 Cup。
做法:
1.大蒜去皮整粒入油锅中煸香
2.田鸡剁块腌入盐1/2 TBSP、酒1/2 TBSP、生粉1TSP,入味后炸过
3.油2TSP爆香红洋葱、葱段、姜片,调味料倒入炒香,加入1.和2.入煲锅煮熟即可。
小档案:
1.田鸡--为滋阴补肾之良品。
2.大蒜--常吃蒜头能预防癌症,算还能祛除寒湿,促进排便。