红坊

喜欢吃,那就想吃出品位。于是爱上了料理烹饪。喜欢玩,打球,电脑,摄影。要玩就得像模儿像样儿。
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红坊开坊

(2011-07-05 02:40:10) 下一个
    来这里开博,还真有点儿紧张。高人实在不少。又都是在海外漂泊多年,见多识广。稍有吹得不到位的话,必当混不下去。所以只好找个不起眼的地方,先小试一把。混不到人缘,也就图个自娱自乐了。
   这样说了,一定是先把这里的朋友得罪了。在小的山头也是山头。那位古代的前辈说得好“山不在高、有仙则灵。······”其实俺选这里是味在其中的。做菜是我的兴趣爱好之一。(本人爱好广泛,以后时间长了,容我细细道来。)在这里想和大家切磋切磋,请多多关照。
   书归正传吧,今天先在这里晒晒俺家上个月的家庭宴会。

1.整体效果不错吧



2. 冷菜五拼: 卤鸡珍,猪肚  五香蒸鸡 萝卜丝拌海带   蒜泥猪耳

     

3. 上面摆得精细,这是大盘的  酱牛肉是绝品······




4. 凉拌土豆丝(太家常了吧)



5. 凉拌海蜇丝



6. 海鲜双吃  清炒虾仁    咸菜炒鱿鱼



7. 百叶结腐乳炖肉



第一次来,先上这些吧,不知道照片上的效果。另外这里的工具还不太会用。熟练了,在一点一点完善。












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