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牛尾汤、牛排骨汤

(2015-08-23 13:26:39) 下一个

水烧开，放入牛尾或牛骨头汆烫去血水，洗净备用。

高压锅水烧开，放入牛尾或牛骨头、姜片、一点料酒、少许醋，上气后压15分钟。

开锅加入盐、西红柿片、去皮土豆块、也可加入洋葱末，上气后压6分钟。

撒上葱花或香菜，上桌。

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