上周写《超高产豇豆与1斤3 两的番茄》，这回记瓜。

黄瓜

黄瓜种得好，先要谢谢朋友 LY 的种子，优质杂交“中农 106 号”。记得三四月育苗，六月就果实累累了，结瓜到七月。之前五月下旬又间种了一茬，第二茬黄瓜一直吃到中秋，两茬先后收了二百三十几根。

我喜欢清早下地摘瓜尝鲜，带着露水的黄瓜，条条顶花带刺，爽脆可口，清香甘甜，既是蔬菜又当水果，还不用动刀动火，再有不是说黄瓜养颜吗。

1 长 17 英寸（ 1.3 市尺）的黄瓜，直溜笔挺。
 

美中不足的是，杂交品种的品质会退化，不能留种。不过，杂交黄瓜的种子，我在 Lowe's 也有见，从图片看有些像中国黄瓜；此外网上也有卖，网址 http://www.agrohaitai.com/indexchinese.htm 是网友 Jasondand 提供的。上篇提的豇豆 Yard Long Bean ，这网上也卖。

2 有机黄瓜看上去很粗，吃起来却一点不老，而且还有一丝甜味。
 

关于有机肥 ，文学城家坛曾有一篇极好的文章，老公看到当时就收藏了。那是“ 夏日的小雨 ”去春发表的《还是肥料-- 天然肥-- 自制肥-- 堆肥-- 绿肥》（ http://bbs.wenxuecity.com/myhouse/1139043.html ），从原理到实践文章讲的明明白白，老公从中学到不少好东西。大家读了有所收获，就谢谢小雨吧。可惜老公收藏的这篇文章中，一些照片现在看不到了，而且“ 夏日的小雨 ”的博客也打不开，不知为什么。

至于老公自制“尿素”，其实就是他的“尿”之素。 收集时选用瓶口边缘光滑的大口瓶，比较方便安全，然后再灌入容量比较大的牛奶罐，密封发酵催熟。发酵时间与气温有关，一般三五周，液色变深如浓茶，或有白色沉淀物时即可使用。 施用时按1 比5 加水稀释。如果尿液溅到食叶类蔬菜上，最好马上用水冲掉。强调一下，未经发酵、未经稀释的尿液会烧坏植物，不宜直接施用。

3 蒲扇大的叶子。尿素含氮 (N) ，促进叶子生长，有利于光合作用。光合作用增强了，果实自然丰盛。
 

另外还有一个办法，就是用市售Manure ，其中主要含酵化过的牛马粪肥。Lowe’s 及Home Dept 都有卖。

“ 后院的菜们（一） ”发表后 ，网友跟貼詢问堆肥及“尿素”，所以鸹噪几句，高手莫怪。

冬瓜

上幼儿园的时候听过胖嫂回娘家的故事，说胖嫂一跤摔在冬瓜地里，错把冬瓜当成娃儿抱回家。所以小时候只知道冬瓜是爬在地上长的。

老公种的冬瓜有爬在地上的，也有往架子上爬的，这样充分利用阳光，也不占太多地方。冬瓜长大了再给它作个托挂在架子上，免得摔坏。

下面展示冬瓜三态。

4 毛茸茸
 

5 娇滴滴
 

6 沉甸甸
 

你看胖嫂要是摔在这片冬瓜地里，就不会抱错了。这冬瓜重 40 磅，胖嫂抱得动吗？