中秋节过去了， 本已没有再做月饼的冲动， 但是今年和吃喝团的姐妹们一起做的月饼都分给好朋友了， 自己只捞到两个， 感觉没有吃过瘾，上次吃喝团聚餐的台湾美眉做了奶黄月饼，我抢了一块，也是念念不忘。

碰巧了， 昨天在网上看到了这个奶黄月饼， 但是楼主一直强调不准转载，想要试一下的自己google吧。 今天迫不及待的买了材料，刚做好， 真的很好吃。



这个油条是用的自发粉， 这一次做超级成功， 忍不住再发一下。



方法很简单， 和馋嘴猫儿学的。

头天晚上， 自发粉2杯，牛奶1杯，油少许，和在一起揉均匀，
第二天早上炸。

再来看看朋友做的水果寿司，朋友是专业的寿司师傅， 得知我们要去hiking, 专门做了给我送过来， 太感动了。





cheese quesadilla 简单好做， 小朋友都很喜欢吃

我是用的生墨西哥饼皮，先用锅烙一下，



奶酪任何品种都可以，有现成的墨西哥cheese 可以选。



cheese铺在饼上



折起来



摆在烤盘上， 烤箱预热350度， 大概烤个5到10分钟， 奶酪融化了就可以了。



搭配salsa, sour cream, jalapeno吃。



ENJOY！


我也发几张科罗拉多的美景吧。我的照相技术永远都停留在傻瓜水平。这方面就不思进取了吧，没救了。