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老路家常菜 连载2

(2009-12-03 17:19:28) 下一个
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感恩节剩下的火鸡怎么办?
感恩节烤的火鸡吃不完,老吃一种味道,太单调,我就想了个办法:

洋葱火鸡肉:

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材料:红洋葱一个、吃剩下的烤火鸡、酱油少许、一小勺糖、一小勺四川豆瓣酱
做法:1、将红洋葱切成丝,烤火鸡去骨切成鸡肉片;
2、锅烧热后倒入少许油,放入豆瓣酱炒香;
3、加入洋葱烧热后,倒入火鸡片继续翻炒;
4、最后放酱油、糖,起锅。
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