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再去上海人家上班已是三天以后了，器材店的美国老板对我不错，不能说走就走。

下午接到东北银电话，老板让他打的，说是周末晚上一定很忙，最好我能过去上班。听他口气，我要是不去连他这份工作都保不住了。

从器材店提前下班，领了工资，我正经把这份工辞了。老板为了留我，愿意每小时工资加我一块钱，我没答应。他只好客气地说：欢迎我随时回去。

透过那只空荡荡的鱼缸，看见店里已经有几桌客人了，才五点半。

贝蒂自己在给一桌美国人点菜。东北银在一边直搓手，看见我进来他乐得眉毛更加倒挂了，小眼眯成一条缝，像见着了亲人解放军。

小青坐在一张空桌上叠餐巾，粉红色的小方巾被拿住对角线折完了再翻出一条边，她很熟练，动作飞快还有空让眼珠子四下里狂扫，我一进门就被她从头到脚看了好几回，皮笑肉不笑地脸上实在没有什么肉。

我除下外套往里走，准备上阵了。贝蒂刚好点完菜，撕下单子交给东北银，和我擦身而过，她很顺手地在我后背轻轻拍了一巴掌，“再不来，我就另外请人了。”

我说：“是，是，是，这不来了吗？”

转过身，看见她一脸正色对我说：“他英文不行，只能和你搭档，从今晚开始，你们俩和小青分桌子做，她做那一排，你们做这两排，小费分开算。”

我应了一声到后面去挂衣服，在厨房过道上碰到东北银，他轻声告诉我是小青嫌我们动作太慢，不会点菜，损失了她的小费。

“就知道这个女人名堂贼多！提防着点，哥们。”我和东北银达成了共识。

长着圆圆脸，眼睛里总带着诡异的何鲜姑从架子后面探出头，对我们意味深长地笑了笑。

她是帮厨配菜的，何鲜姑姓何，最大的爱好是吃，吃起来最爱说的一个字是：“鲜啊……”。要不年纪轻轻怎么甘心在厨房里做事？看来是个很现实主义的人。

掌勺曹师傅做好一碗菜汤面，盛到一个中汤碗里，并且十分精心把油绿的菜心摆成一圈。何鲜姑在一旁直摇头：“好啦，好啦，你摆出一颗心来也没用的。”

曹师傅把锅里剩下的大半碗面盛出来递给何鲜姑：“你多吃点少说点，行了吧？”

东北银楞头楞脑上前问：“上哪桌？”

何鲜姑嘻哈打趣，“哪桌都不上！我们曹师傅会自己端出去。你傻呀？没见今天我们贝蒂没吃午饭吗？”

曹师傅果然脱下围裙，抹干净双手，很虔诚地捧着那碗汤面送了出去。

我随后跟着出来，见他小心翼翼把面摆在贝蒂柜台上。贝蒂抬起头来谢谢曹师傅，脸上露出她的招牌笑容。这笑还是有点点不同的，多少带了些温存。

发现我在看她，贝蒂扑闪着明亮的眼睛，问我吃过饭没有？要不要也叫曹师傅下碗面。

我摇头想说不用了，她大概以为我说没吃过东西，看了看那碗面，站起来说反正她吃不下这么多，叫我去拿个碗来分一半。我抓着脑袋左右为难。

“今天晚上会很忙，要撑到十点多钟才开饭呢，他们下午吃得晚。”说着话，贝蒂自己起身端起面条到厨房去了。

可惜曹师傅精心摆好的一圈菜心被拨得乱七八糟，分成了两碗。他皱起眉头点上烟走到后门口去了。管他呢？我谢过贝蒂，尊敬不如从命。

何鲜姑意味深长在一边偷乐。我干脆端着碗和她一起在厨房呼噜噜几口把面条吃了。


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