：
我吃了烧臭豆腐，红烧小螺狮还有一杯老白干，也看到了高楼背后的小童。。。。。。
2009年8月我回到中国。 让我记忆深刻的有一件事，是开心的一件事，又让人感到心悸重重。。。。。。。
是什么呢，就是2009年9月的一天，我在高楼大厦的后面，路旁小巷的鸡毛店，吃了一顿30年前吃过的烧豆腐，那个味道和开心， 比国宴都好吃，与此同时， 也引起了一个令人令人思考的问题。。。。。。。
原来吃这顿小吃，远远不是在我计划内的。出乎意料的是，我发现了这顿几十年前吃过的东西，居然现在还有，而且就在高楼大厦的下面。一边是高耸入云的高楼大厦， 一边是
古朴典雅的民间小吃。真是没有想到。。。。。。。。
本来这顿中午饭是要回家吃的。 好不容易回来一趟，要多和父母在一起，一直是我这次回国来的宗旨。因此能不在外面吃，就尽量不在外面吃。不是因为任何其他的原因，而是在外面的时间多了，回家和父母在一起的时间就少了。我十几年在外， 能在父母身边有几天？
事情是这样的。我要把我母亲在银行的保险箱退掉， 因为她年事已高， 不能在像以前一样跑路了。
我前一天已经带上了我母亲的身份证和有关文件交给银行，可是银行说需要我母亲亲自来这里办理。我母亲已经80岁了， 腿脚不便， 关节动了手术，大腿也不能久站。要跑这么远的距离， 还要下几十层的楼梯到底层银行保险箱哪里办理手续， 实在对老人不是一个好办法。这个任务也只有我来代理了。左说右说，银行的管理人员给我了三张蓝色的表格，要我回到家里让我母亲写一个授权委托的函件交给银行。 我回到家里如数照办了。
第二天，我又去银行退保险箱，拿着昨天在家里完成的文件来到了银行。没想到的是银行如此负责，说我虽然带回来了我母亲的授权书，但是为了安全起见， 他们要拍一个大堂经理到我家去一趟， 要具体看一看我母亲而且要亲自核对我母亲的签字。我说我们可以打一个电话给我母亲，当着他们的面我拨通了家里的电话，并把这个消息告诉了我妈妈。我把电话交给了银行的那个年轻人，看起来她是个部门经理。我的意思是只要具体落实了就行了，
对大家都好，节约人力物力财力和时间，大家都很忙。 昨天已经耽搁了我半天的时间。
她很客气，但是还是坚持银行的政策，要见人。她说我妈妈不能跑，他们就派一个大堂经理打出租去我家。
大堂经理也是一个20多岁的年轻女人， 穿着白色的制服，穿戴很讲究大方，头发梳理的一丝不苟。我们上了出租汽车，她坐在前头，我坐在后头。我去主要是引路。我就有点不明白了， 为什么他们不信心我，却让我和这位闺女一起坐出租汽车去查看。如果我是一个坏人， 这个小姑娘不是要倒霉了吗。我觉得她们的经理考虑了一方面，但是忽略了另一方面。而忽略的这一方面， 确实有考虑不周的地方。 一路上我们一句话没有说。到了我家， 我妈妈已经在每口等我们。 我们叫司机暂时等几分钟，我带着她去和我妈妈谈。我妈妈猛表扬银行的负责人，然后签了字。 那位大堂经理也核对了我家的地址和身份证，然后我们很快回到车上。回去的路上， 大堂经理开始和我说话了。我看她的心情似乎很好， 好像不像来的时候。 来的时候她有点紧张， 因为听说最近昆明为了几十块钱都杀了人。见到我妈妈后， 她们的疑团看来完全解除了。
回到银行，银行已经下班了， 这是正式中午12：30分。 她们立刻打电话叫来了保管箱的管理人员。 我这是第三次到银行，可以说是三进山城了。耽搁了我太多的时间， 这要是在美国，我是赔不起的。办完了手续， 实际上只是把钥匙交给了管理员， 其他什么都没有做，因为保险箱里没有任何东西了。。。。。。
从银行出来，突然闻到路边一阵阵熟悉的芳香，那是我多年前吃过的烧豆腐的味道。 正好我还没有吃午饭， 干脆坐下来吃点吧。 走到路边的小馆子一看， 还有螺蛳肉，红烧螺蛳，红红的辣椒油和大料煮熟的螺蛳。因为小时候昆明到处都是水沟， 水沟里面到处都有螺丝。 我们小的时候有捞螺蛳， 煮螺蛳吃的习惯，而且那个时候的味蕾， 对螺蛳的记忆永远不会忘。 所以一看到这么香的烧豆腐， 这么诱人的红油螺蛳，哪里还能比对这两样东西更有兴趣呢。。。。。。。
我坐下来，向正在烧豆腐的小童要了十个烧豆腐。 这个小童看起来还很小， 但是动作相当麻利。迅速给我拿了一个小盘子。 这个小盘子看起来用过多次了，是个搪瓷的小盘，看起来盘子旁边的搪瓷已经坑坑哇哇磕掉了。他把烧豆腐往里面一装， 舀了一勺那种昆明本地的烧辣子在烧豆腐上。 这种辣椒是丘北辣椒， 很辣，磨碎后炒熟，不能放油和芝麻，看起干干的并不好吃， 可是吃起来一股糊糊的芳香和辛辣。与此同时， 他还给了我一个小蝶， 这个小蝶是蘸水，一种用腐乳汁稀释的蘸水， 很好吃。 不知大家是否吃过腐乳肉，文革的时候， 都喜欢买肥肉， 为了让肥肉不腻好吃， 就把腐乳搅拌稀释， 浇汁在肥肉上面， 放到火上蒸上个1个小时，然后这个腐乳肉滑而不腻，非常爽口。这种腐乳汁用来作蘸水吃烧豆腐， 是昆明的一种吃法。
我还要了一碗红油螺蛳， 看来也是这个小童做的。 小童给我送来了煮好的螺蛳和十几根牙签。 牙签是为了挑螺蛳肉的。吃着吃着我感到似乎什么东西还不够。 这个餐馆里只有我一个人没有要主食的，看起来我很奇怪，因为我的这个样子， 不像是到这种地方来吃饭的人。 我刚从银行出来， 穿着笔挺时髦， 怎么跑到了这种路边小店里来了，而且不吃饭， 专门吃一些不着边际的东西？
这个螺狮肉太小了，每次挑出一点来， 就像一个黄豆那么大， 这么一大碗螺蛳什么时候才能吃完啊。 我说小伙子， 能不能给我来一杯白酒？小童睁大了眼睛， 跑去给我倒了一杯白酒， 旁边的女生大叫一声， 一杯五毛钱，吓了我一跳。我不是不给钱，干嘛这么大的声音。 也许这里就是声音大， 我不也是从这个大声音的地方走出去的吗！当年我当知青的时候，比你的声音还大呢。但是小童却悄悄地，静静地做他的事。。。。。。。
吃完了10个烧豆腐， 还有点余兴未尽。我向小童又要5个烧豆腐。 小童突然一笑， 摇摇手。我突然明白了，这里没有5个的说法， 起码一次都是十个。我说好吧， 再来十个。 小童又给我来了一盘。 我也没数， 吃了两个，才发现小童给了我12个。 我也不知道为什么小童给我十二个。
小童的服务很好，无论是烧豆腐， 螺蛳肉，老白干，服务的都很到位。我在那里也吃了一个多小时， 反正没有事， 不如干脆享受一番。
吃着吃着我突然感到有些不舒服。 不是别的，我在想这个小童为什么不上学呢， 今天是星期三， 正是上学的时候啊？我问小童， 为什么不去上学。 小童又摇摇手， 说他上不进去。他一说话， 露出了两边的虎牙。我说你不上学， 天天就干这个。 他点点头。我估计这个孩子最多有十一二岁，这个时候， 应该是上小学五年级了。 小童旁边， 还有两个比他大一点的小姑娘， 红红的脸， 瘦瘦的身子， 看来也只有十三四岁。他们是做另一组食品的， 我看见他们正在为顾客煎鸡蛋饼。看来不上学的远远不止小童一个，只是这个小童年纪和个子太小了。这么小就不上学，以后能干什么？我非常明白，这些孩子，都是因为家里穷，从农村里面出来打工赚钱的。 这种情况在10年以前， 20年前的中国很多， 现在依然是这样？国家不是立法了吗，全国普及义务教育， 不存在上不起学呀？我不禁有点心寒。20多年前我在农村工作队的时候， 就是把医药送到他们农村去的，帮助这些孩子脱贫致富。 怎么现在还有人不读书， 只是为了这点工钱？
我走的时候，问小童能不能拿到1000块钱。 小童睁大了眼睛， 说怎么可能。 我知道他不可能， 可是我又不能说什么，因为他正在为别人服务，受雇于他人。
付完吃饭的钱，离开这家小店的时候， 我拿出两块钱，悄悄递给小童。 小童一愣，连忙说不要不要。 我说你服务好， 应该的。但是你要读书。。。。。。
今天虽然不是美酒加咖啡高鹏雅座，让我高兴地是，我还真体会到了烧豆腐的辛辣芳香和故乡的古朴清风。然而在高楼的背后，也为小童的未来心悸重重。。。。。。
