在美国转眼过了二十多个感恩节,每一年自然都有可以感恩的。起初感恩的是顺利来美国求学,适应英文环境,得奖学金,考试过关,作论文顺利。毕业以后又为找工作,换工作,子女成长感恩。在这异地他乡,看似稀松平常的人生旅途,每一步都可能艰难无比,值得感恩。
来美国的头一年,对美国文化所知有限,就在有限中学习,适应。感恩节的餐桌上,中间自然有一只大火鸡坐镇,周围排一圈中式菜肴。好友们坐定,朝圣似地吃几片白白干干的火鸡肉。这就是感恩节的火鸡大餐么?大失所望之余,把一圈中式菜肴一扫而空。剩下的火鸡肉夹土司足足吃了几周,真该感谢当年连火鸡都怕的肠胃。
随后几年,感恩节的餐桌上也多了不少洋花样。沾火鸡肉的越梅酱,洋火腿,番薯,洋洋番番地过洋节。剩下的火鸡,撕成鸡丝,煮榨菜鸡丝汤,倒也差强人意。有一年突发奇想,何不把火鸡当作北京烤鸭来吃?火鸡肉沾了海鲜酱,和葱花包在薄饼里吃,别有一番滋味。
又过了几年,忽然醒悟,这不是掩耳盗铃么?明明想吃鸭肉,何苦烤火鸡冒充鸭子?一不做二不休,干脆把北京烤鸭供在中央,免了火鸡这一俗套。感恩节不过是要一只Bird,鸭子有何不妥?一家人吃得大呼过瘾,没人替火鸡申冤。
等到子女上大学,有时带一些外国同学回家过节,才觉悟到我们家的不中不西,不伦不类。火鸡还是该吃的,烤鸭也是有特色的,让它们都在餐桌上公平地竞争吧,这不是美国最典型的市场经济?
火鸡烤鸭在餐桌上攻城略地,实在是我们家适应中西文化的缩影。从学习西方文化,到调和中西文化,再凭品味选择中西文化。有意思的是,早期几年,看到的尽是中西文化的差异;年岁大些,看到的尽是中西文化相同之处。火鸡烤鸭不都是一只鸟,一顿饭,一场亲友团聚,一个感恩的机会?奈何这个世界喜欢搞分裂,为名词争,为名利争,为面子争,还为争赢而争!
这就讲到今年我要特别感恩的事。我今年初在文学城开博,以“人心”的角度谈天下的大小事:这个世界纷纷攘攘,作怪的是“肉做的人心”,护平的也是“肉做的人心”。感谢读者们的回应,让我在繁忙的工作中,能有热情持续地写着。神的恩典的确是够我们用的。祝所有的读者,有一个温馨的感恩节,无论桌上供的是火鸡或烤鸭。
哈哈,中国人在美国还是要有特色,从烤鸭开始吧:)谢谢留言。