下地干农活的收获---Blueberry Cup Cake

By 鸭丫

周末给自己“找苦吃”，去农庄采蓝莓红莓，红莓回家马上进了我的肚子，一点蓝莓被老公抢救下来，我应邀作了他转天的早餐，成品不够甜，加了市售草莓酱：

园子里的蓝莓，我的手上已经被莓子的汁水和泥土搞得脏兮兮了：

枝子上的红莓，这个还不够熟，我们找的是“红的发黑”的：

下午日照正厉害，没有什么风，产莓子的灌木又矮小，根本没有树阴可以躲。红莓枝上有刺，不小心就会扎一下；蓝莓虽然没刺，但是很容易掉，好容易看到一个大的，手刚碰到树枝，没准就会把它晃下地。。。我和老公坚持不到一个小时就又热又渴，草草收兵了。称一称，劳动成果连2磅都不到。不禁感慨，当农民不易啊，怪不得超市的莓子要卖那么贵。。。

这是采回家的劳动成果，两个人，一个小时，才这么一点点，红莓尤其少，将将铺满一个袋子的底：

看看，这个带刺的红莓：

 番外：本来还想去才点别的，但是一只狗狗挡道，我很怕狗，它看起来又凶巴巴，还脏兮兮的喝地上的雨水，结果就是我俩大活人躲在车里犹豫再三，权衡再四，决定。。。。放弃原计划，打道回府。。。这是那只狗狗，人家不给面子，给个屁股。。。

Blueberry Cup Cake原料：

A．1 cup All Purpose flour

B．1.5 tsp Baking Soda

C．2 TBSP Brown sugar

D．1 egg

E．1/3 cup 2% Milk

F．2 Tbsp OIL

G．blueberry

做法:

1）烤箱预热350F，准备烤盘，铺上烤纸。

2）在一个干燥容器中，把干料（A，B，C）混合均匀；

3）同一个容器中，继续放入室温鸡蛋，奶，油（D，E，F），用Spatula搅拌均匀

4）加入G，继续慢慢搅拌至均匀。

5）入烤箱烤15分钟左右至表面浅黄竹签插入不沾面糊即可。