本文作者 : 清云科技大学通识教育中心主任王?坪

《纽约时报》是世界知名的报纸之一，它不但针对国际政治与经济时事提供精辟而具影响力的分析评论，更广泛地报导科技、时尚、艺术及文化等方面的新闻，其中蕴含的丰富文化创意资讯，有助於我们开展文化视野，激发创意所需要的文化意识。所以，本文将以九则《纽约时报》的报导案例，让您感受一下世界各地文化创意的活力及其背後的启示。 

饮食与服装
?饮食是最能展现文化创意的代表产业之一。《纽约时报》在＜喷墨印表机做寿司 菜单可以吃＞¹一文中，报导芝加哥的莫托（Moto）餐馆的主厨坎图（Cantu），以各种食材做出可以吃的纸，并以调配的有机食物为油墨，将寿司或其他菜肴以图样的方式由喷墨印表机列印出来，创造出科技与美食结合的有趣烹调风格，受到美食评论家的赞许，同时也吸引了许多喜欢享受新奇用餐经验的客人。而在＜现实作料 化出科幻美食＞²一文中，则介绍另外一些以科学料理为特色的餐厅，包括芝加哥的Alinea餐听、半岛饭店（Peninsula Hotel）的Avenues餐厅，及西班牙布拉瓦海岸的El Bulli餐厅等，以超乎传统的科学方式调配各种口味，甚至将离心机、脱水机，以及以化学和科技改变食物的方法做为烹调的创新工具，提供如科幻小说中的前卫美食。
 此外，有机食物也为服装材料的创新带来灵感，在＜食物有机 衣服为何不行？＞³一文中，报导了所谓「生态时装」（eco-style）的概念，其构思主要是出自於环保团体鼓励服装设计师，以能够再生、重覆使用或污染程度低於传统材质的织物，如竹子、玉米、有机棉花等，来设计服装。而且这类以环保概念织物制成的商品，未来可能跟有机食品与美容产品一样具有可观的商机。

空间的再造与再利用
空间的再利用也是文化创意产业的重要课题之一。《纽约时报》在＜景观改造 废墟重生＞⁴一文中，报导了几位景观建筑师在废弃土地上重建景观的案例。例如，詹姆士·康诺（James Corner）正计画将前纽约市垃圾掩埋场，一个高度工程化的垃圾山改造成比中央公园还要大三倍的公园。德国设计师彼得·雷兹（Peter Latz）将废弃的钢铁工厂改建成花草盛开的大型公园，其中的鼓风炉变成了怀旧纪念碑，矿坑提供给攀岩者攀爬，旧的冷却池则变成游泳池。此外，李查·海格（Richard Haag）在1970年代所设计的西雅图瓦斯厂公园，目前已成为西雅图市及华盛顿州的指定地标。除了垃圾山及工厂外，古兹（Geuze）则在鹿特丹将一座停车场的屋顶变成活泼无障碍的空间，希望藉此新广场作为鹿特丹港的回忆，并找回该城市的自我核心意识。

在＜开罗旧城区 更新愿景＞⁵一文中，《纽约时报》报导了阿加汗文化信托基金会（Aga Khan Trust for Culture）为了改进开罗给人们旧有贫穷与没落的象徵，在使用了好几个世纪的垃圾山上，新建一座面积广达30公顷的阿兹哈公园（Azhar Park），希望利用这个华丽的山顶公园，使这个逐渐没落的旧回教市区起死回生。然而，报导中认为阿加汗文化信托基金会仅致力於保留古老社区的特色，及培养更深的社区意识（shared identity），而未能将该公园做为回教世界与西方文化的沟通桥梁，是基於一种狭隘的历史观。因为它忽视了开罗、卡萨布兰加、贝鲁特或巴格达等地，因接纳东方与西方、现代与传统的文化摩擦，所引发的惊人创造力。

资讯科技
高科技产品常因融入文化创意的元素而产生高附加价值。如在＜为科技添点人味＞⁶一文中，《纽约时报》就以随身碟及MP3随身听的各种创意造型为例，说明科技产品也可以成为人性化的小装饰品。文中引用了一家专为科技产品设计外型的顾问公司主管的话∶「科技的极致是精准、整洁、有组织，有时甚至带点神奇。用人们喜欢的形式包装，科技就会变得友善；反之，则冰冷、死气沉沉。」及「设计可以让科技柔软化，让它化为一种温馨友善的经验。」 
 手机也是科技融入文化创意的典型例子。在＜伤心寂寞吗？下载一个虚拟女友＞⁷的报导中，介绍了香港软体公司Artificial Life利用手机结合电脑语音、流动视讯和简讯的功能，发展出名为薇薇安的「虚拟女友」。另一则跟手机有关的新闻＜中国大陆手机 诉说爱的故事＞⁸中，指出大陆的作家专为手机读者发展出一种新的文学型式∶简讯小说。文中介绍大陆作家千夫长透过简讯发送公司「出版」他的小说，每次只刊登70字，每天连载两篇。读者就以收简讯的方式阅读，而费用则是直接挂在读者的手机帐单上。

还有一则＜软体代劳，打造音乐事业！＞⁹的新闻，是以科技协助文化创意的案例。文中介绍的是苹果电脑所发展的「GarageBand」软体，可以把电脑取样的各种乐器片段串连起来的，而且软体可自动把曲子放进一个小小的声音档，贴在网站上。因此，这个软体可以让对音乐只有粗浅认识的人，或没有受过音乐训练的人，也能创作乐曲，自得其乐。 

结语
「科技始於人性，创新来自人文」，文化创意虽带有人文与艺术特质，但未必与科技绝缘。因为藉由科技的协助，文化创意才易於实现，而唯有文化内涵的融入，才能创造符合人性的科技，所以科技创新与文化创意是相辅相成的。《纽约时报》的资讯提供了读者各种整合文化与科技的创新案例，观摩惊叹之馀，我们应该回头重视自己的文化资产，思考如何从中找出与现代文化结合的创意。

 注释∶
1.          David Bernstein，（杨清顺译）∶＜喷墨印表机做寿司 菜单可以吃＞，联合报，民国94年2月19日，C7版。
2.          Frank Bruni，（田思怡译）∶＜现实作料 化出科幻美食＞，联合报，民国94年5月23日，B6版。
3.          Amy Cortese，（陈世钦译）∶＜食物有机 衣服为何不行？＞，联合报，民国94年4月7日，C7版。
4.          Anne Raver，（朱邦贤译）∶＜景观改造 废墟重生＞，联合报，民国94年3月7日，B6版。
5.          Nicolai Ouroussoff，（杨清顺译）∶＜开罗旧城区 更新愿景＞，联合报，民国93年11月4日，C7版。
6.          Phil Patton，（蔡继光译）∶＜为科技添点人味＞，联合报，民国94年11月18日，C7版。
7.          Keith Bradsher，（田思怡译）∶＜伤心寂寞吗？下载一个虚拟女友＞，联合报，民国94年3月8日，C7版。
8.          Howard W. French，（朱邦贤译）∶＜中国大陆手机 诉说爱的故事＞，联合报，民国93年10月22日，C7版。
9.          Michael Walker，（田思怡译）∶＜软体代劳，打造音乐事业！＞，联合报，民国95年4月15日，C7版。