有朋友来访,简简单单的几样小菜。
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孜然羊肉
用的是涮羊肉的羊肉片,在滚水里汆一下捞起,待油热下羊肉片爆炒,加盐,孜然翻匀出锅。
红烧肉
在私房里学的,没有用老抽,先烧了一小碗糖水,熬出来半碗稠糖水待用,五花肉过水去沫捞出,锅里加油,油热下五花肉翻炒让肥肉出出油,然后加料酒,姜和糖水,转小火炖四十分钟左右,快出锅时加盐,中间不时翻翻让着色均匀。
甜椒炒带子
带子洗净用盐和黑胡椒腌渍十分钟,油热炒香蒜粒,下带子和甜椒丁,加一勺虾酱伴匀就好。
Bacon带子卷
带子洗净用盐和黑胡椒腌渍十分钟,Bacon上放带子卷成卷,拿牙签扎上,下油锅炸熟码在盘子里就好了,简单又美味。
蒜香空心菜
凉拌海带丝
木瓜丸子汤
推杯换盏,低斟浅酌,谈天说地,岂不快哉。
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谢谢浏览
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• 沙发否? 都很好吃的样子~~ -周立波♂- ♂ (0 bytes) (7 reads) 6/27/09
• 板凳否? -小谋- ♀ (0 bytes) (4 reads) 6/27/09
• 我给你搬个躺椅 哈哈 比板凳舒服~ -周立波♂- ♂ (0 bytes) (3 reads) 6/27/09
• 悄悄的我走了,正如我悄悄的来;我挥一挥衣袖,带走一碗红烧肉。 -墨冰冰- ♂ (0 bytes) (24 reads) 6/27/09
• 哈哈~ -周立波♂- ♂ (0 bytes) (4 reads) 6/27/09
• 哈哈。。。比徐诗人聪明,起码不会饿着了。 -六兆光年瓶子- ♀ (0 bytes) (4 reads) 6/28/09
• 妖风? -好望角骆驼- ♂ (0 bytes) (2 reads) 6/28/09
• 这些好菜,换大碗的酒上来 -MonkeymomT- (0 bytes) (12 reads) 6/27/09
• 顺手点开“鸡零狗碎5“,你女儿和你简直就是一个模子嘛,太像了。 -willywonka- (0 bytes) (16 reads) 6/27/09
• 木瓜丸子汤,我喜欢~~~~~~~~~~~~~ -忧郁的浪漫- ♀ (0 bytes) (16 reads) 6/27/09
• 海带好吃哦,耿耿于怀n久了。。。 -fitgirl- ♀ (0 bytes) (4 reads) 6/27/09
• 谢谢楼上朋友们。周末快乐 -从前有个山- ♀ (0 bytes) (4 reads) 6/27/09
• 小酌俺就算了,你就给我来个大吃一顿好了,哈哈哈 -小李子私房菜- ♀ (0 bytes) (3 reads) 6/27/09
• 六菜一汤,荤素搭配得真好,每个菜都喜欢~~赞一个! -翠花姐- ♀ (0 bytes) (23 reads) 6/27/09
• 好菜,好汤,很丰盛啊! -六兆光年瓶子- ♀ (0 bytes) (5 reads) 6/28/09
• excellent! -作品之外- ♂ (0 bytes) (0 reads) 6/28/09
• 谢谢小李子,翠花,瓶子和作品之外,换大碗干,呵呵 -从前有个山- ♀ (0 bytes) (0 reads) 6/28/09
• 菜不错!来个花生米就更下酒了! -chillycold- (0 bytes) (2 reads) 6/28/09
• 小酌一杯否?否!一醉方休! -山寨版- ♀ (0 bytes) (0 reads) 6/29/09
• 煮花生米,炸花生米,换大碗,干,,,,过瘾否 -从前有个山- ♀ (0 bytes) (0 reads) 6/29/09
• 看中了红烧肉,口水.. -suezi-q- ♀ (0 bytes) (0 reads) 6/29/09
这个还叫简单?这米国不像是经济衰退呢。 -慕容筱小- ♂ (0 bytes) (8 reads) 6/27/09
• 不能亏了嘴不是 -从前有个山- ♀ (0 bytes) (2 reads) 6/27/09
• 越经济衰退越吃肉,鸡鸭鱼肉最便宜。米国吃的最便宜。 -满儿- ♀ (0 bytes) (4 reads) 6/27/09
• 不简单啊,看着很好吃 -雪冰月- ♀ (0 bytes) (5 reads) 6/27/09
• 量小,不知道有没有喂饱朋友。 -从前有个山- ♀ (0 bytes) (3 reads) 6/27/09
• 红烧肉这么做好吃吗? - 就好这口 :) -还是没笔名- ♂ (0 bytes) (9 reads) 6/27/09
• 好吃,和酱油煨出来差不多,稍扁淡一点,也好这口 :) -从前有个山- ♀ (0 bytes) (5 reads) 6/27/09
• wow,能干啊!赶上好色之图了! -若- ♀ (24 bytes) (16 reads) 6/27/09
• 快快快了 -从前有个山- ♀ (0 bytes) (2 reads) 6/27/09
• 红烧肉没盐没酱油,光甜,真的好吃? -青柏- ♀ (0 bytes) (7 reads) 6/27/09
• 有盐那 -从前有个山- ♀ (0 bytes) (4 reads) 6/27/09
• 你也爱吃红烧肉?咱们来个红烧肉俱乐部吧? :) -还是没笔名- ♂ (0 bytes) (5 reads) 6/27/09
• 周末吃红烧肉,喝红,白,黄酒。。。。。。。。呵呵 -从前有个山- ♀ (0 bytes) (2 reads) 6/27/09
• 这也太诱人胃口了,嘿! -无墨- ♀ (0 bytes) (6 reads) 6/27/09
• 当周末给大家打牙祭了,各位周末快乐:) -从前有个山- ♀ (0 bytes) (3 reads) 6/27/09
• 快出锅时加盐,对不起,没看到。 -青柏- ♀ (0 bytes) (2 reads) 6/27/09
• 红烧肉?你这可是真的革新了,呵呵。 -布鸣- ♂ (62 bytes) (20 reads) 6/27/09
• 在私房里学的,老的翻锅,没有酱油省事。 -从前有个山- ♀ (0 bytes) (2 reads) 6/27/09
• well, nice meat -涩郎- ♂ (0 bytes) (3 reads) 6/27/09
• 有个山真是好手艺呀,真让人流口水!呵呵 -潇洒走红尘- ♀ (0 bytes) (2 reads) 6/27/09
• 很诱人啊!:) -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) (2 reads) 6/27/09
• 好巧的手! -板板- ♀ (0 bytes) (3 reads) 6/27/09
• 不错 -wiser56- ♂ (0 bytes) (0 reads) 6/28/09
• 是您老亲自做的?我去打酒。 -中山易简- ♂ (0 bytes) (0 reads) 6/29/09