从前有个山,山里有个庙,庙里有个老和尚,还有个小和尚......

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小酌一杯否

(2009-06-27 08:04:31) 下一个

有朋友来访,简简单单的几样小菜。

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孜然羊肉

用的是涮羊肉的羊肉片,在滚水里汆一下捞起,待油热下羊肉片爆炒,加盐,孜然翻匀出锅。

红烧肉

在私房里学的,没有用老抽,先烧了一小碗糖水,熬出来半碗稠糖水待用,五花肉过水去沫捞出,锅里加油,油热下五花肉翻炒让肥肉出出油,然后加料酒,姜和糖水,转小火炖四十分钟左右,快出锅时加盐,中间不时翻翻让着色均匀。

甜椒炒带子

带子洗净用盐和黑胡椒腌渍十分钟,油热炒香蒜粒,下带子和甜椒丁,加一勺虾酱伴匀就好。

Bacon带子卷

带子洗净用盐和黑胡椒腌渍十分钟,Bacon上放带子卷成卷,拿牙签扎上,下油锅炸熟码在盘子里就好了,简单又美味。

蒜香空心菜

凉拌海带丝

木瓜丸子汤

推杯换盏,低斟浅酌,谈天说地,岂不快哉。

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谢谢浏览











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• 沙发否? 都很好吃的样子~~ -周立波♂- ♂ 给 周立波♂ 发送悄悄话 创建自己的博客 (0 bytes) (7 reads) 6/27/09 
• 板凳否? -小谋- ♀ 给 小谋 发送悄悄话 小谋 的个人博客首页 (0 bytes) (4 reads) 6/27/09 
• 我给你搬个躺椅 哈哈 比板凳舒服~ -周立波♂- ♂ 给 周立波♂ 发送悄悄话 创建自己的博客 (0 bytes) (3 reads) 6/27/09 
• 悄悄的我走了,正如我悄悄的来;我挥一挥衣袖,带走一碗红烧肉。 -墨冰冰- ♂ 给 墨冰冰 发送悄悄话 墨冰冰 的个人博客首页 (0 bytes) (24 reads) 6/27/09 
• 哈哈~ -周立波♂- ♂ 给 周立波♂ 发送悄悄话 创建自己的博客 (0 bytes) (4 reads) 6/27/09 
• 哈哈。。。比徐诗人聪明,起码不会饿着了。 -六兆光年瓶子- ♀ 给 六兆光年瓶子 发送悄悄话 创建自己的博客 (0 bytes) (4 reads) 6/28/09 
• 妖风? -好望角骆驼- ♂ 给 好望角骆驼 发送悄悄话 创建自己的博客 (0 bytes) (2 reads) 6/28/09 
• 这些好菜,换大碗的酒上来 -MonkeymomT给 MonkeymomT 发送悄悄话 创建自己的博客 (0 bytes) (12 reads) 6/27/09 
• 顺手点开“鸡零狗碎5“,你女儿和你简直就是一个模子嘛,太像了。 -willywonka给 willywonka 发送悄悄话 willywonka 的个人博客首页 (0 bytes) (16 reads) 6/27/09 
• 木瓜丸子汤,我喜欢~~~~~~~~~~~~~ -忧郁的浪漫- ♀ 给 忧郁的浪漫 发送悄悄话 忧郁的浪漫 的个人博客首页 (0 bytes) (16 reads) 6/27/09 
• 海带好吃哦,耿耿于怀n久了。。。 -fitgirl- ♀ 给 fitgirl 发送悄悄话 fitgirl 的个人博客首页 (0 bytes) (4 reads) 6/27/09 
• 谢谢楼上朋友们。周末快乐 -从前有个山- ♀ 给 从前有个山 发送悄悄话 从前有个山 的个人博客首页 (0 bytes) (4 reads) 6/27/09 
• 小酌俺就算了,你就给我来个大吃一顿好了,哈哈哈 -小李子私房菜- ♀ 给 小李子私房菜 发送悄悄话 小李子私房菜 的个人博客首页 (0 bytes) (3 reads) 6/27/09 
• 六菜一汤,荤素搭配得真好,每个菜都喜欢~~赞一个! -翠花姐- ♀ 给 翠花姐 发送悄悄话 翠花姐 的个人博客首页 (0 bytes) (23 reads) 6/27/09 
• 好菜,好汤,很丰盛啊! -六兆光年瓶子- ♀ 给 六兆光年瓶子 发送悄悄话 创建自己的博客 (0 bytes) (5 reads) 6/28/09 
• excellent! -作品之外- ♂ 给 作品之外 发送悄悄话 作品之外 的个人博客首页 (0 bytes) (0 reads) 6/28/09 
• 谢谢小李子,翠花,瓶子和作品之外,换大碗干,呵呵 -从前有个山- ♀ 给 从前有个山 发送悄悄话 从前有个山 的个人博客首页 (0 bytes) (0 reads) 6/28/09 
• 菜不错!来个花生米就更下酒了! -chillycold给 chillycold 发送悄悄话 创建自己的博客 (0 bytes) (2 reads) 6/28/09 
• 小酌一杯否?否!一醉方休! -山寨版- ♀ 给 山寨版 发送悄悄话 山寨版 的个人博客首页 (0 bytes) (0 reads) 6/29/09 
• 煮花生米,炸花生米,换大碗,干,,,,过瘾否 -从前有个山- ♀ 给 从前有个山 发送悄悄话 从前有个山 的个人博客首页 (0 bytes) (0 reads) 6/29/09 
• 看中了红烧肉,口水.. -suezi-q- ♀ 给 suezi-q 发送悄悄话 suezi-q 的个人博客首页 (0 bytes) (0 reads) 6/29/09 

 这个还叫简单?这米国不像是经济衰退呢。 -慕容筱小- ♂ 给 慕容筱小 发送悄悄话 慕容筱小 的个人博客首页 慕容筱小 的个人群组 (0 bytes) (8 reads) 6/27/09 
•  不能亏了嘴不是 -从前有个山- ♀ 给 从前有个山 发送悄悄话 从前有个山 的个人博客首页 从前有个山 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 6/27/09 
•  越经济衰退越吃肉,鸡鸭鱼肉最便宜。米国吃的最便宜。 -满儿- ♀ 给 满儿 发送悄悄话 满儿 的个人博客首页 满儿 的个人群组 (0 bytes) (4 reads) 6/27/09 
•  不简单啊,看着很好吃 -雪冰月- ♀ 给 雪冰月 发送悄悄话 雪冰月 的个人博客首页 雪冰月 的个人群组 (0 bytes) (5 reads) 6/27/09 
•  量小,不知道有没有喂饱朋友。 -从前有个山- ♀ 给 从前有个山 发送悄悄话 从前有个山 的个人博客首页 从前有个山 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 6/27/09 
•  红烧肉这么做好吃吗? - 就好这口 :) -还是没笔名- ♂ 给 还是没笔名 发送悄悄话 还是没笔名 的个人博客首页 还是没笔名 的个人群组 (0 bytes) (9 reads) 6/27/09 
•  好吃,和酱油煨出来差不多,稍扁淡一点,也好这口 :) -从前有个山- ♀ 给 从前有个山 发送悄悄话 从前有个山 的个人博客首页 从前有个山 的个人群组 (0 bytes) (5 reads) 6/27/09 
•  wow,能干啊!赶上好色之图了! -- ♀ 给 若 发送悄悄话 若 的个人博客首页 若 的个人群组 (24 bytes) (16 reads) 6/27/09 
•  快快快了 -从前有个山- ♀ 给 从前有个山 发送悄悄话 从前有个山 的个人博客首页 从前有个山 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 6/27/09 
•  红烧肉没盐没酱油,光甜,真的好吃? -青柏- ♀ 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的个人博客首页 青柏 的个人群组 (0 bytes) (7 reads) 6/27/09 
•  有盐那 -从前有个山- ♀ 给 从前有个山 发送悄悄话 从前有个山 的个人博客首页 从前有个山 的个人群组 (0 bytes) (4 reads) 6/27/09 
•  你也爱吃红烧肉?咱们来个红烧肉俱乐部吧? :) -还是没笔名- ♂ 给 还是没笔名 发送悄悄话 还是没笔名 的个人博客首页 还是没笔名 的个人群组 (0 bytes) (5 reads) 6/27/09 
•  周末吃红烧肉,喝红,白,黄酒。。。。。。。。呵呵 -从前有个山- ♀ 给 从前有个山 发送悄悄话 从前有个山 的个人博客首页 从前有个山 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 6/27/09 
•  这也太诱人胃口了,嘿! -无墨- ♀ 给 无墨 发送悄悄话 无墨 的个人博客首页 无墨 的个人群组 (0 bytes) (6 reads) 6/27/09 
•  当周末给大家打牙祭了,各位周末快乐:) -从前有个山- ♀ 给 从前有个山 发送悄悄话 从前有个山 的个人博客首页 从前有个山 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 6/27/09 
•  快出锅时加盐,对不起,没看到。 -青柏- ♀ 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的个人博客首页 青柏 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 6/27/09 
•  红烧肉?你这可是真的革新了,呵呵。 -布鸣- ♂ 给 布鸣 发送悄悄话 布鸣 的个人博客首页 布鸣 的个人群组 (62 bytes) (20 reads) 6/27/09 
•  在私房里学的,老的翻锅,没有酱油省事。 -从前有个山- ♀ 给 从前有个山 发送悄悄话 从前有个山 的个人博客首页 从前有个山 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 6/27/09 
•  well, nice meat -涩郎- ♂ 给 涩郎 发送悄悄话 涩郎 的个人博客首页 涩郎 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 6/27/09 
•  有个山真是好手艺呀,真让人流口水!呵呵 -潇洒走红尘- ♀ 给 潇洒走红尘 发送悄悄话 潇洒走红尘 的个人博客首页 潇洒走红尘 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 6/27/09 
•  很诱人啊!:) -丁庄秀园- ♂ 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的个人博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 6/27/09 
•  好巧的手! -板板- ♀ 给 板板 发送悄悄话 板板 的个人博客首页 板板 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 6/27/09 
•  不错 -wiser56- ♂ 给 wiser56 发送悄悄话 wiser56 的个人博客首页 wiser56 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 6/28/09 
•  是您老亲自做的?我去打酒。 -中山易简- ♂ 给 中山易简 发送悄悄话 中山易简 的个人博客首页 中山易简 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 6/29/09 


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