蜜三刀的味久斋

米也面也肉也鱼也鸡也一粥一饭当思来之不易 ; 酸乎甜乎苦乎辣乎香乎一点一滴务须恰到好处
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豉椒凉瓜

(2007-09-14 17:05:19) 下一个
这个菜味道浓郁好吃，营养又丰富！

材料：凉瓜，蒜蓉豆豉酱，红辣椒
做法：
1）凉瓜洗净切半，挖去馕，然后斜刀切片。红椒切粒；
2）锅里游热后放入红椒蒜蓉爆香，然后放入凉瓜片，大火翻炒4-5分钟，然后加入2大勺蒜蓉豆豉酱，继续大火翻炒2-3分钟即可出锅。


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