深秋的Bretagne

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尽管在Lannion没能住上Syluvia的酒店，但也给了我们一个机会，尝试了另一种风格的酒店－家庭旅馆，Jean的画廊经常有客户来来往往，自Syluvia的酒店关闭后，Jean就选择了Lia的家庭旅馆作为接待客户的定点酒店。

Jean说起Lia来，一脸的倾慕和温柔：Lia的家庭旅馆是很有特色的，房间的装修到布置都是她一人做的，尽管只有三个房间，但总是闲不住，即使在冬季，也有生意人前往。

听了Jean的介绍，我们毫不犹豫地来到了Lia的家庭旅馆，一桩三层的楼房，主人是一苗条干练的中年女子，带着围裙，正在做crêpe。

抱了姓名，她摘了围裙，带我们上了三楼，真是可爱的房间，墙上挂的，桌子上摆的，无不透露着主人的精心设计，尽管房间里没有昂贵的摆设和家具，但朴实温暖。

６0欧元含２个早餐，是个相当合理的价格，睡在这样的房间里，没有丝毫酒店，旅馆的陌生感，就象来到一个温柔的好朋友的家里，这一晚，我睡得甘美香甜。

早餐的时候，我选择了crêpe，在中国，这个就叫煎饼，英语叫做pancake，crêpe的做法，大致和中国煎饼差不多，面粉，鸡蛋，黄油，（Bretagne盛产高质量的黄油），在平底锅里摊出薄薄地一层，可以沾着酸奶油，奶酪，果酱等，也可以裹着蔬菜肉类食用。看来这世界上的饮食文化也是有共通之处的。

这个crêpe非常合我的意，一来是唤起了儿时在外婆家煎饼盛宴的记忆，二来，吃了几天的法式棒子，口腔内膜已到了一点即破的状态，这软软的crêpe自是可口。


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在法国，到处可见长棒子面包，大部分的法国人，一天三顿都离不开它，早餐是抹着黄油，果酱，午餐是做成三明治，或者就着沙拉和汤一起吃，晚餐更是离不了，在巴黎，在里昂，在法国各个地区，当然在Bretagne也是同样的，街头巷尾，经常能见到胳膊下夹着长棒子的匆匆行人，或者下班时刻，地铁里的人们对着手机，和家里人谈论着要买几个棒子带回去。

这长棒子在法国人的饮食结构中，就象是中国的米和馒头一样，进到一家面包店里，可以没有别的，但这棒子面包是少不了的，而且有各种型号，不同外观，不同材料的。

如果是新鲜的长棒子，口感非常酥脆，透着面的香味，和任何味道的蔬菜，鱼肉都能很好的搭配在一起，只是这棒子面包不能隔夜，一隔夜就变得硬邦邦，或者软塌塌的，没有了嚼头。


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Pâtisserie，在Bretagne的moriaix，我被一家写着Tea room的Pâtisserie的橱窗给吸引住了，那款款精美的糕点，在窗内排列着，诱惑着过路的行人，室内一女子，着红色质感很好的衣裙，精致的高跟鞋，坐姿优雅，正在慢慢地饮茶，如今能坚持在日常生活里穿群装，踩高跟鞋的已经不多，而且这画面有种Edward Hopper油画里Nighthawks的情调，我总是被美丽的镜像所诱惑，最后我和老马在这家Tea room吃进了不知多少卡路里的糕点, 饮尽了一壶英式红茶。


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有位美国的朋友曾对我说，不管他走到那里都离不开汉堡包和炸薯条，选择旅行的国家也是那些具有自己熟悉的食物的地方，我非常理解这种对自己饮食习惯的维护，在我们脱离母乳后就开始滋养我们的胃的食物，将会伴随我们一生的。

可是旅行把我们带到另一个地方，与现实生活隔离开来，我们看到陌生的人，异样的景，接触不同的文化，品尝不一样的食物，这些即陌生又熟悉的感觉，触动，促使我们反思，探寻，不正是旅行的意义吗？