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看奥运，做吃的 - 无锡排骨 + 热汤面

(2008-08-10 13:23:25) 下一个
听丽人妹妹提示，奥运开幕式那天做了一个无锡排骨，甜而不腻，外酥内嫩，不油腻。
方子在这里:
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=250829
我用水先把排骨煮过，这样留下的油和血水少一些。




吃米饭炒菜吃腻了，这两天开始吃热汤面了，原料是大白菜、鸡蛋细面条和葱粒，做
起来简单，吃起来好吃，过去孩子奶奶常做这个。小乖熊每次都吃一大碗。
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评论
plum8 2009-03-28 19:24:32 回复 悄悄话 菜很好看。你汤面的汤用什么做的？
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