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| 杏仁面包布丁(Bread Pudding)-千万不可错过的美味甜品！ | ||
 早就想做面包布丁，可是家里吃的东西总是很多，一直都没有动手。前两天去了一次希尔顿之后，这个愿望终于一发不可收拾。原本以为那天晚上吃了那么多甜品（将近10块蛋糕），一定不想再吃了。没想到我们两个竟然都意犹未尽。于是大清早，看完西法的比赛，就操刀做了起来。样子虽然普通，味道却绝不一般，绝对是甜品爱好者不可错过的美味！ 用料：鸡蛋 2个 牛奶 250ml 香草精数滴 糖 40g 黄油：40g 切片面包两片（用牛角面包更好） 做法：鸡蛋加入糖打散，加入80C的牛奶，再加入香草精搅拌均匀，过筛后即成布丁液。黄油入微波炉融化，倒一些在容器底部，将面包切成小块铺在容器底部。留两块大的沾上黄油后竖在一边，将布丁液倒入，入烤箱150C隔水烤40分钟即可。取出洒上烤箱的杏仁即可。 浸在布丁液里的面包绵软，留在表层的面包酥脆，再加上布丁本身的香甜软滑，杏仁烤过后的奇香，真是不可错过的美味。想不想也来一口呢？  再加上一份牛油果沙拉，一顿美味又营养的早餐做好了！ | ||
评论
奕的天堂
2006-07-20 19:45:23
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悄悄话
哈哈，谢谢谢谢！！其实不难，照方子就行了。
米拉依
2006-07-18 23:56:50
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悄悄话
很佩服你，因为你把我的2个软肋 - 鱼和蛋糕， 都做得那么诱人！！ 要向你学习！！
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