在减肥的咨询实践中，我觉得最容易减肥的人种是亚洲人种，男性比女性容易，就年龄而言， 30 岁以上、60岁以下的人身上的脂肪相当顽固。你既然认识汉字，想必是中国人，恭喜你，减肥对你来说虽不是件容易的事，但是对其他人更难。这好比排队买东西，你前面有多少人不知道，你后面的人不在少数，你要买不到，那买不到的人可不少呢！（媚虎一般没这么邪恶，这简直是把自己过得好不好放下不管，去看看别人过得坏不坏！）

纵观各种减肥法，减肥没有魔术。原则是少入多出，即少摄入，多用掉能量。

1、  你要学会计算能量。你的体重公斤数乘以22是你每天基础代谢所需能量（注意：是卡数cal, 不是焦耳数）。如果你是一个脑力工作者或学生，你每天所需的能量比基础代谢所需能量多100-200cal 是可操作的大致估计。例：60kg体重的学生每天摄入1500cal 的能量使体重不增不减。（注意：这不等于说你吃的是健康饮食, 健不健康还要看食物成分。）

2、  西方国家的食品外包装上，都印着information 包括能量（如xx cal/100g. 一片sandwich 面包大概60cal, 一片toast 大概90cal.）入口的食物除了水，其它都有能量，没有任何一口食物的能量可以忽略不计。

3、  每多耗7000卡，实质性体重才减1公斤。（不像脱水来的体重下降，一喝水又恢复那种。）所谓的“多耗能量”来自于：少吃，能让基础代谢不得不消耗你自身组织；多运动，能消耗更多的组织。如果你现在体重60公斤的学生，每天将食物摄入量（按能量计算）砍掉一半（别以为这容易，一天两天不算难，坚持下来试试！）那么在其它要素不变的情况下，每10天减1公斤是可期待的。 

4、  头2-3公斤会减得快，别兴奋，那是因为胃肠道里的食物量因开始减肥而减少，身体也减水分（塌水膘）。减肥过后这2-3公斤也很快增上来，别害怕！减肥是一个将代谢switch 到非正常代谢的一个过程, 不能总在那儿, 减完了要回到维持体重的代谢上来的。这维持也许不是你的自然平衡点，但是，媚虎认为绝大多数人的自然平衡点不是健康长寿的，（见我的另一篇文章：健康的含义vs 自然的肥胖体质）。一个简单的例子，宋美龄这个人，一生和体重斗，活到106岁。人类的食物够吃了，体重？——不和它斗不行！

5、  减肥药大致分两种，一种是影响代谢的，另一种是吸附肠内脂肪的。前一种有减低食欲的作用，或/和增加能量代谢的作用。各厂家的商品名可能不同，但成分里含有Hydroxycitric acid (HCA)、citrus aurantium 等提取物的，都属于这类。后一种主要成分为chitosan fibre 有吸附脂肪的作用。但是，剂量却要看你吃了多少脂肪，而且如果你还服用脂类保健药，如脂溶性维生素E、A、D 等，不要一起吃，要间隔两个小时。否则维生素被chitosan 吸附，二者都没发挥作用。以上减肥药都不是处方药，可以在西方国家超市、药店买到。

6、  任何减肥药都是帮你控制食欲，不等于你不饿了，只是你的饥饿是可以忍受的了。指望减肥药而自己不努力，减肥一定失败！

7、  要用锻炼的办法燃烧掉脂肪，强度以连续锻炼20分钟出汗为好，太强了容易放弃，太缓和了达不到目的。计算燃烧掉了多少能量，各种运动有各自的公式，比如一个60公斤的人，在平地上疾走30分钟，可以用掉大约260-300cal 能量，同样速度上楼梯，消耗量大概是走平地的3倍。一般跑步消耗量大于走路，但是同样速度疾走的消耗量高过慢跑。（找个指导运动的网页，英文的这类网页多的是。）

8、  饮食要注意保证蛋白摄入量，一个是减肥期间要保护重要器官，不要让它们缺少必要的营养素，我的建议是吃奶制品。第二，要服用多种维生素和矿物质，到超市里买。第三，要绝对杜绝饱和脂肪酸（动物脂肪）的摄入，但要有一些含必需脂肪酸的脂类摄入，因为必需脂肪酸是构成细胞膜不可缺少的成分。我的建议是，直接服用深海鱼油、和/或evening primrose oil. 用了这些，其它油类都可以免了。减肥要促进健康，不是要放弃健康。更有效的办法让你没有忧虑，直接吃设计好的formula，然后运动。

9、  几个人组成小组一起减肥，能相互促进。看一些The biggest loser 等电视节目，有鼓励作用。远离嫉妒你的人，相信我，这个世界上有太多的人讨厌你比他们漂亮，如果你和他们一样，他们不希望你变得比他们好；如果你不如他们，他们希望你保持原样。亲爱的，如果你需要支持你减肥的人，到媚虎这里来，如果媚虎哪天警告你减肥有危险了，那是你减肥大概要危及生命了。但是，媚虎警告你，不会阻止你。媚虎相信任何一个神志正常的人，都有权利决定自己吃不吃饭，吃什么饭。保健医生的工作是给技术指导，不对你的意愿进行审判。减肥是你的决定，为减肥而死也是你的决定。

坚持下去，你的目的一定会达到！你的目的一定能够达到！