夜深，睡不着觉，随手拿过盘儿录象看，正是成龙的成名作“醉拳”，德文译为：Sie nannten ihn "Knochenbrecher"。由于爱好武打片，这个片子的中文版和英文版都已不知看了多少遍，还是看不厌。

于是，从冷血杀手一脚“穿心腿”踢死“四门重手”李国威始，一路下来，成龙离家出走，巧遇恩师苏化子学艺，情节迭起，成龙的真功夫，实在夺人。前些日子，成龙来德国，德国电视采访，言及演员出门须保镖护驾，成龙说：I can take care of myself. 意即自己不像其他演员那样，非保镖护身不可也。

跟着看下去，总觉德文的对白翻译“颇有新意”。其“新意”大都因：一：适应德文习惯，二：实在译不出来。最令人捧腹之处是片子结尾，成龙与冷血杀手对决，师傅苏化子扔给成龙一个酒葫芦，让他喝了好来施展醉拳。成龙接过，扬头便饮，几口下肚，不觉满脸通红。大喊道："Hey, Meister! Das Zeug ist stark! Was ist das fuer eine Marke?" 中文原文大意为：师傅，这是什么酒？好烈呀！此处，原中文版里：苏化子伸出三个手指笑着说：三鞭酒！在这个德文版里，苏化子当然还是伸着三个手指头，却说："Ein Japanischer Reis-Wein!" 意即：日本清酒！于是乎屋里的我，一个睡不着觉的游子，独自对着电视大笑，一下震醒了外面沉沉的夜。

我想用这个译法并不是翻译不知“三鞭酒”是何意思。而是：一：按原文意译，则名字会太长，很难与剧情气氛融洽起来，按音译，即: "Sanbianjiu Wein"，则更丢失了原文诙谐的情趣；二：改为“日本清酒”更能让德国自己的观众发笑，进口的东西总是特殊的，德国人也不例外。

其实，此片儿的译文尚有很多妙处，难译处，回避得当，改写的，除上面的例子，也都恰到好处。希望在德国的网友有机会看看此片儿，会让你乐的。

有时想想语言的复杂性，我真同情“可怜”的翻译们。

以前，我看过的成龙武打片，还有一个片子，忘记了名字，里面的翻译也有令人发笑的地方。剧情是：成龙和谭咏麟寻找一把宝剑，同行有一金发碧眼洋妞。早晨，二人坚持吃自带的中式早餐，其中一味为臭豆腐，洋妞要尝，先问是何物？成龙答曰：Chinesicher Kaese。殊不知Kaese乃干酪也，来自牛奶，而豆腐是豆制品，与干酪相差又何止千里？况且 Chinesischer Kaese也没把臭豆腐的“臭”翻译出来，故也接不上下文令人发笑的“包袱”。且看此洋妞“大胆”，把臭豆腐夹进面包便吃，一口下去，味不可耐就呕，说是Kaese坏了。成龙说：没坏，中国的Kaese之味道就是如此。中国观众看到此处，一定知道所吃的是臭豆腐也。接着，谭咏麟一口吃下去，才发现臭豆腐真的坏了，马上皱眉，并小声告诉成龙：Der Kaese ist schlect. 即：臭豆腐真是坏了。你若细想，就得乐得发晕：一是Kaese不是豆腐，觉得逗，二是臭豆腐坏了是怎么闻出来的？三是可怜德国的观众，被翻译“骗”了，或许以为中国也有干酪也。

开中餐馆的朋友曾说过，豆腐二字无“万全”的译法，菜单大多翻译为“toufu”，常吃中餐馆的德国人都看得懂。

类似难翻译的字还有“饺子”。北京大学出版社出的“现代德汉汉德词典”里关于饺子的条目是：Jiaozi 名词，并用德文解释到：mit kleingewiegtem Fleisch oder Gemuesegefuellte halbmondfoermige Nudelteigtasche。大意是：“剁碎的肉或蔬菜填到半月型的生面袋里。”真是令会包饺子的中国人看了反倒不知饺子为何物！

上海译文出版社出的“德汉字典”是一本好字典，我常拿它当书看。编者都是饱学之士，其中贾慧蝶教授发表在刊物上的很多文字我都常看。此字典中有个字为：Ravioli：解释为：[意](有肉或菜馅的)水饺。解释的准确性在于水饺前的注释，庶几读者不会误解。其实，意大利这种“水饺”与水饺也相去很远。中餐馆大都把饺子译为：Jiaozi。

为什么这类字德文很难翻译准？因为德文里没有。话说回来，就算字面上能译准确了，但通常也难表达出饺子对中国人来说的那种内涵：大年三十吃饺子的风俗，以及接人时吃面，是长接，送人时吃饺子，为短送。瞧不起别人成功地完成了一件事儿，则不服地说：谁过年不吃顿饺子？

好了，驻笔之前再说说“醉拳”，德文译名“Sie nannten ihn "Knochenbrecher"中的"Knochenbrecher"指的是谁呢？指的实际上是苏化子。Knochenbrecher 是“能折断别人骨头的人”的意思，喻苏化子授徒先教徒弟如何挨摔，是个狠人或厉害的人。英文说“某人厉害”也有个把很有意思的字。如"kick ass"。说李小龙功夫好，就说：Bruce Lee kicks ass. 类似的字还有："kick butt"，都是“踢别人的屁股”的意思。假如某日你到瑞士滑雪，某来旅游的美国妞夸你“kick butt”，当然不是骂你啦，但你也不要因有了个“butt”字样，而生“非份之想(dummer Gedanken)”，她只是想说你滑雪技术很“厉害”而已。