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第一次做熏鸭

(2012-11-05 07:29:00) 下一个
第一次做了茶香熏鸭


米面茶红糖各 1/4 杯，410F度烤 2 小时转 400F 度烤 1 小时共 3 小时，觉得烤的太久了，很干，翅膀都没肉了，味道还可以，口感差点，不过也没剩，呵呵~~~ 觉得下次烤2小时就可以了，看来各家的烤箱是真不同啊


油全部烤掉了，一丁点油都没有了，皮很脆。



原方在这：茶香熏鸭


感觉这个熏鸭的膻味比较重，觉得还是烤前先浴水再烤的鸭子比较好吃。


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