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可乐鸡腿、鸡丝小饼、叉烧肉

(2009-09-17 15:56:53) 下一个



材料:
12个鸡腿、一罐可乐、一罐啤酒、1/3杯酱油(我用的是OX酱油,其它的酱油咸淡自己掌握)

做法:
1、锅里放水没过鸡腿煮开几分钟关火
2、取出鸡腿洗净放炒锅里,加入可乐、啤酒、和酱油,大火烧开,转小火慢慢煮1小时后,再开大火收汁就好了。

热着吃好吃,放冰箱冷藏后再吃更好吃!


剩下的鸡腿去骨撕成鸡肉丝,加点葱末、香菜末和一点酱汁,就可以这做个鸡丝小饼了,点击看做法


再贴几个最近做的菜
叉烧肉


做法: 肉是在costco买的pork brisket grillers,一包有三块

首先要腌肉,
材料:(不好意思,我做东西都是凭感觉放,没量过)
蒜粉、花淑粉少许、李锦记叉烧酱(稍多一点)、蜂蜜差不多2大匙、草莓酱一茶匙左右、红糟一茶匙左右、所有材料混合均匀放入肉,要多揉揉,我都是把腌肉加盖放冰箱过夜,烤箱预热375F度,肉上抹汁,烤25分钟,翻面再抹上汁烤10分钟就好了。

炒虾仁


鸡丝沙拉


鸡汤冻豆腐


谢谢大家!!

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