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牛肉馅饼

(2009-05-02 22:02:43) 下一个



做法：
1、3 杯面（我用的高筋面粉，因为家里只有高筋和低筋两种面粉，用中筋面粉也可以）加 1/2 杯热水搅匀，再加 3/4 杯凉水和成面团，醒十分钟后，再把面揉到光滑，盖上盖醒面至少两小时。

2、牛肉馅加洋葱及各种调料调好

3、面剂子切小一点，擀成薄皮（我喜欢用高筋面粉就是因为可以把面擀的很薄也不会破），包上馅，压扁一点

4、平锅里放少许油，中小火煎到两面金黄出锅



看看薄皮大馅


酸菜全麦意大利面


那天回家晚了，肚子又饿，就想简单吃个意大利面好了，煮上了面才发现冰箱里没有西红柿了，看见一包台湾酸菜，急中生智就用它了，用半包酸菜代替了西红柿结果做出来的面还很好吃，呵呵~~~ 旁边配的是三纹鱼沙拉

还剩半包酸菜加了点肉和一棵葱蒜炒了一盘酸菜葱粉，也很好吃


虾仁炒饭


谢谢大家！！周末愉快！！

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