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土豆泥烤牛肉

(2009-03-21 18:52:28) 下一个


材料：
一个大土豆（1磅左右），一杯牛肉馅、一个洋葱（小一点的）、两条西芹、半杯 cheese 碎条，各种调料适量

做法：
1、水豆切成大块加半杯水，放大同电饭锅里蒸熟，加一大匙 butter，一大匙 whipped topping,再加少许盐，混合压成泥。烤箱预热到 375F 度。
我有的这个东东压土豆，非常之好用，几下就压成泥了，强烈推荐！！

2、牛肉馅加调料及水淀粉拌匀，芹菜、洋葱切小丁，锅里放油爆香蒜末下牛肉馅炒到变色再加芹菜和洋葱，调味,炒软出锅备用。
3、烤盘里抹上油，先薄薄放一层土豆泥，然后放一层炒好的牛肉碎，再放一层土豆泥，再放一层牛肉碎，最后薄薄的放一层 cheese 碎条，盖保鲜膜压一压，拿掉保鲜膜，入烤箱烤 375F 度 18分钟表面金黄就好了。

看看刚出炉的


谢谢大家！！

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