材料：3个牛筋，4杯水，八角、花椒、甘草、料酒等做法：..."> 材料：3个牛筋，4杯水，八角、花椒、甘草、料酒等做法：..." /> 凉拌牛筋 - 博客 | 文学城
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凉拌牛筋

(2008-07-09 21:56:51) 下一个



简单好吃



材料：
3个牛筋，4杯水，八角、花椒、甘草、料酒等

做法：
所有材料放高压锅里煮，上气所小火50分钟，自然冷却把牛筋取出（汤水过滤后可另做汤）放冰箱，4小时后取出切薄片，加酱油、糖、醋、香油、葱丝、香菜拌匀即可，喜欢吃辣的可以加点辣子。
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评论
秀秀 2008-07-31 21:28:41 回复 悄悄话 回复richland的评论:
谢谢richland!!
richland 2008-07-30 17:33:41 回复 悄悄话 好吃，我也爱吃它，吃法差不多。
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