近日忙着搬家，之前曾准备了很多饺子、包子、馒头、花卷什么的，可是干活吃的多啊，几天下来冰箱就空了，只好再做点面食来打发肚子~~~
发了面，花卷也卷好了才发现 —— 大、小蒸锅都随第一批队搬走了，急啊！！没蒸锅怎么办啊！？于是把家里留守的锅扫视一遍，嘿嘿~~~~ 电饭锅！

电饭锅蒸馒头我还是第一次，出锅前心里还真有点紧张呢，来看看打开锅的情形吧~
花卷




荷叶饼



豆包



太忙没空做豆沙，红豆煮弄碎就好了，LG居然说这样的好吃，有嚼头，吼吼~~~ 早知道我何苦每次都费劲煮成豆沙啊！不过，我还是觉着豆沙比较好吃！



荷叶饼和叉烧肉（叉烧肉是用爱厨的方子做的，好吃！谢爱厨！！）



做法：（我做了十六个小花卷、六个荷叶饼和六个豆包）
A：6杯面放面盆里
B：1杯冰箱里的牛奶加1杯热水瓶的热水混合成温牛奶水，加入2.5茶匙干酵母粉稍搅一下，静置5分钟左右
C：将 B 倒入 A 里和成面团，最后用湿手把面团表面摸一边（发好的面表皮不会硬），加盖发酵（现在天热，室温一个半小时就会完全发好了），取出发好的面团揉、揉、揉~~~~ 揉的多些比较好！然后把揉好的面分成块再做成你想要做的DD，醒面二十分钟到半小时就可以了（天热的好处），把醒好的面坯放屉上
D：电饭锅里放水（我是放到2的位置）烧开，放入放了面坯的屉，蒸15分钟（如果面坯大的要加时间），拿掉电源，待不出大气（大约一分钟）就可以出锅了！