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面条鱼饼

(2006-03-03 21:49:18) 下一个

面条鱼（小银鱼）饼

早餐最好是方便好做的，但也要健康。
做个面条鱼饼（小时候是这样叫的），小时候常吃，每到季节，餐桌上常有面条鱼炒蛋，面条鱼炒韭菜……

做法：一小盒面条鱼。大碗里放半杯面、一个蛋、葱花和适量的盐



把在漏网中洗净并控干水的鱼放入，也可先搅拌好面糊再放鱼，加水搅拌成糊

平锅放油，倒入适量面糊摊成饼，煎至两面金黄就好了，营养好吃。

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