素食半年记
(2007-03-30 05:46:50)
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不知觉中吃素已经半年了,说来惭愧,每每和人解释的时候都要加个小尾巴 - 俺现在还是偶尔吃鱼滴。
上次和单位好男人同事出差去中国,人家说他已经是25年的坚定食素者,在解释他都能吃什么的时候,他说他老人家是所有有带眼睛的东西都不吃!于是俺开始问,那鸡蛋呢?奶制品呢?海参海蜇这类奇怪的东东呢?就差问冬虫夏草怎么办?想了想还是饶了他吧!
经过了在中国十天美食的考验,居然能坚持住一口肉都没有吃,自己觉得还是很有成就感的。不过自己也知道那是因为有个同行的素食者,所以不觉得孤单。其实最近也发现,俺对肉好像已经没有感觉了,它们就算是放在桌上俺也没有两眼放光或者见猎心喜的模样,甚至连带着对鱼虾之类的也兴趣渐淡,扫一眼就带过去了。 体重在这半年却没有明显的变化,进食量也基本不变,没有觉得因为自己不吃肉就觉得该多补偿的需要。精力吗,也是原来懒洋洋的样子,但该做的事也都一样没少做。最大的变化是好像皮肤有向上提升的趋势,原来每个月都有几天出油日,现在似乎没有了。摸摸哪里都滑滑的,心中还是常有窃喜之情的。
食谱的选择仍然是大问题,尤其是自己总想尽量多选择当季的蔬菜。不过自从发现附近的韩国店后,俺的困境有改观的迹象。主要是可以买到海带,韩国萝卜等亚洲人习惯的产品,不然如果就守着家门口的英国超市,经常有犯愁的时候。
新浪有几个很不错的素食者的博客,没事的时候俺经常去逛逛。那里有些人进行比较激进的素食方法,比如说果汁食法,断食法。有时看看还是觉得挺有启发的,不过尚未动这个念头。
素食很多时候其实是和生活理念连接在一起的。当人生向上的奋斗告一段落时,对物质的渴望也突然降了下来。简单生活简单爱,这是目前最希望有的境界。但愿返璞归真,方入化境。
和妈,趁你家老妈在,让她多开发点蔬菜种!我这里有种子提供,正宗从中国农科院买的!
断食法是个很好的方式,如果能做到一月一次,皮肤会有很大改善,天暖了,我准备最近来次一日断食法清理一下。以前效果不错,上次失败搞得我有点没信心了,周围环境很重要。
日本有很多靠素食疗法治疗难病的医生,我有一阵狠学了一通,最近又生疏了。
去年我种了豇豆,水芹和辣椒比较成功,塔菜番瓜失败。据朋友讲山东白菜狠成功,建议试一下,开春了赶紧种。
我想念芦蒿茭白水芹菜
我想念夏天瘦长的青菜梗,略盐过两天,就可以滴点麻油吃
有意思的意思估计是榨汁机的工作原理有意思,还有全家排队喝果汁,哈哈
下次一起去买菜, 那里有一种俺很爱吃的豆腐干。
那家韩国超市在哪捏,俺也有兴趣。。
http://blog.sina.com.cn/u/1226967121
这是我常去的两个,不光有素食者的食谱,还有其他素食者交流的经验。黔驴技穷的时候常去那里找灵感。
也很高兴认识你!
我和老公也在考虑吃素。能否告诉我新浪的素食者博克?
很高兴认识你!