翠花粗肴

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简单开胃的【西式沙拉】

(2006-04-03 18:57:35) 下一个

简单开胃的西式沙拉:

1.新鲜蔬菜:
这次是用了新鲜圆生菜和绿叶生菜,菠菜,大红椒和大绿椒烤好后剥去皮,再切条, 新鲜的西红柿(把皮璇下来做了三朵雪绒花,做为菜盘上的小装饰)两个大牛油果.
另外:还可加入自己喜欢的其它蔬菜,喜欢cheese的也可加入切成小块的cheese.
2.做拌沙拉的汁:
红色的甜醋三大勺加入橄榄油olive oil一大勺和黑胡椒末一小勺,调成汁浇到菜盆里拌均匀就可上桌了. 做沙拉汁用的甜醋在costco买的,名:BALSAMIC VINEGAR OF MODENA
味道酸酸甜甜的,很是开胃,适合老中的胃口,也适合老外的胃口.大家可试上一试,方便又简单.

这次做的一大盆沙拉:
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上次吃的一小盆:
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