翠花粗肴

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几个小菜一份心情

(2019-01-02 17:56:33) 下一个

在手机里看到过去做过的几个小菜，特转过来和好朋友们分享～

几年前去意大利度假时，在同学家品尝到这款特殊风味、正宗意大利莫迪那地区Tigelle美食，回来后念念不忘，按同学说的，加之自己的想像，虽然那会儿还没有买到专门用于烙这款硬壳小饼的意大利烤盘锅，但还是一试看究竟，结果是很解馋的哦！

后来终于买到锅，这道正宗意大利莫迪那当地美食，经常出现在我的饭桌。通常我会再做一锅意大利式蔬菜汤，里面有香肠、白豆、羽衣甘蓝汤，还会拌一盆简单色拉来配这道Tigelle小饼夹香肠蘑菇。

三鲜馅的“白菜”水饺，看着翠生生、水灵灵、味鲜鲜。

 

祝厨友们新年快乐！ 事事顺利！

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评论
大灰狼太太 2019-01-03 22:12:52 回复 悄悄话 哈哈，我流哈喇子了
业余厨子 2019-01-03 03:53:06 回复 悄悄话 做小饼的办法真好，学习了
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