怡然见南山

终于完成二十余万字的长篇小说《温暖太阳》，特意申请文学城博客，以便连载发表和朋友们分享！欢迎朋友们批评指正，非常感谢阅读鼓励！
正文

炝莲藕

(2024-10-17 18:26:50) 下一个

把莲藕洗净，刮皮，切片，放开水里煮，煮一开就好。

大碗里放姜末，干辣椒末，醋，盐，也可以放少许糖中和一下味道。

把煮开的莲藕片直接捞进放调料的碗里。

搅拌均匀即可。

简单爽口，健康美味！

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评论
晴朗见南山 2024-10-26 11:49:16 回复 悄悄话 回复 '桔子熟了' 的评论 : 谢谢桔子！莲藕的确是好食材，做法很多。祝您周末愉快！
桔子熟了 2024-10-24 06:17:08 回复 悄悄话 莲藕好食材，好多做法，都喜欢~
晴朗见南山 2024-10-18 07:55:21 回复 悄悄话 回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 太好了，我也很喜欢吃菠菜，下次我也试试，谢谢！
杜鹃盛开 2024-10-18 07:50:11 回复 悄悄话 巧了，我前天也做了凉拌莲藕，里面还加了一些菠菜，感觉也不错：）
菲儿天地 2024-10-18 03:31:45 回复 悄悄话 赞简单好做的配方，我藕总是做不出花样，除了炖排骨，就是放白醋和辣椒煸炒。要试试这个，谢谢作家大厨！：）
可能成功的P 2024-10-17 22:40:54 回复 悄悄话 我们家很喜欢吃藕，还没这样吃过呢，要试试看，谢谢分享！
晴朗见南山 2024-10-17 22:08:05 回复 悄悄话 回复 'XQQ' 的评论 : 谢谢！
XQQ 2024-10-17 19:52:00 回复 悄悄话 雅米(*^_^*)
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