我九月份回了趟国,月底返美。连着两天的两顿饭,让我很迷惑。
9-28号在山西太原迎宾楼和两个老同学见面,大哥帮忙订了“国庆-盛宴”有鱼有虾经典四人餐。有清蒸鱼、红烧虾、过油肉、辣子鸡块、凉拌腐竹、莴苣炒山药片、紫菜蛋花汤,一壶菊花茶、四碗米饭。菜量挺大,最后上的辣椒鸡块几乎一口没吃,我打包回家了。
大家猜猜这个四人套餐多少钱?
138元人民币!
这个价格,食材都买不来吧,餐饮业怎么生存的?
第二天我飞香港,住在屯门区。到附近的商场V City转转。时间早,发现鼎泰丰居然不用排队。想起去年在台北鼎泰丰等位两个半小时的经历,高高兴兴跑了进去。
菜单让我吓了一跳,一份拳头大份量的凉菜,也要65元。我手头只有五百多港币,在机场存了一件行李就是165元,所以看价点菜。一个萝卜丝凉拌海蜇、一盅山药菌菇汤、一笼小笼包,总共花费是243元港币!
这是名店,口味一如既往地纯正鲜美。我饭量不大,吃了个八成饱。但难免疑惑,香港人平均工资多少?老百姓怎么生存的?
鼎泰豐昨(6/12)透過官網宣布,因應營運成本增加,將於即日起調整部分餐點價格,本次調整品項更是多達150項,平均漲幅大概在6%左右。包括熱門品項「小籠包」,每1籠10顆的售價從250元調漲至280元,相當於1顆漲了3元;還有很夯的「絲瓜蝦仁小籠包」,1籠也要380元;而「松露小籠包」1籠(5顆)更是要500元大關,平均1顆100元,日後想吃的朋友們口袋可要加深了。
是实际正常价格的几分之一,
https://blog.wenxuecity.com/myblog/53242/202106/18422.html
跟香港的饭没法比。 可能那一带的饭都比较实惠?