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【回国印象】3-成都成都

(2023-12-02 08:29:19) 下一个

网上有一个提问:北京最好吃的川菜在哪里?

回答里有提名在北京扎根几十年的老字号的,有说四川驻京办事处的,最高赞的回答是:

北京大兴机场往南两小时!

做为一个川菜的极度爱好者,对这个高赞回答深以为然,于是--重庆成都,我来了!

 

这次成渝之旅,先去了重庆,照片太多,以后再发贴,今天只说成都。在重庆吃撑了的肠胃到了成都已宣布罢工,所以只吃了小吃。N年前去过成都多次,传统景点如武侯祠、杜甫草堂等都去过几遍了,这次就主要到最有名的网红景点宽窄巷子和锦里去打卡。

 

到了当地,先找了一家点评上得分很高的小吃店,在本地朋友的指点下一口气要了五六样,都是成都很有名的小吃:钟水饺、龙抄手、赖汤圆、豆花、牛肉馓子等。抄手就是馄饨,但龙抄手的个头很大,货真价实,不像南方的秀气小馄饨,倒像北方的。原来以为十个抄手只能垫点肚子,但这十个满满一碗,吃完就半饱了。

 

到成都来,不能不吃兔头。说实话,我虽然以前到过成都多次,喜欢上了吃兔肉,但一直没有get到兔头的味道,不明白本地人为什么对兔头这么喜欢。这次看到大街小巷遍布的兔头店,觉得应该再尝试一下,就去买了最有名的老妈兔头。朋友教我从兔头的嘴巴位置把兔头分成两半,然后吃里面的肉。这次再吃兔头,就有点明白它的滋味何在了。

 

 

春熙路上打个卡

 

春熙路上的老字号。没去这些老字号总店吃是因为听说口味已经不太正,还不如路边的一些馆子。

 

 

 

春熙路不远处的国际金融中心IFS大楼外有个熊猫爬楼的雕像,听说现在变成了个网红景点,很多人在旁边和熊猫背影合照,本地朋友也拉着我去打卡。可这熊猫爬楼十几年前就在那了,以前看到也没觉得有什么特别,成都周围就是产熊猫的地方,怎么这雕像就突然变网红了呢?

宽窄巷子

宽窄巷子这些年非常有名,是到成都旅游的必去之地。问了一下,也不完全只有外地人才去,本地人有时也会去逛一下。这一片就是保持比较完好的老街道,开发后成了商业景点,和北京的南锣鼓巷有点类似。

 

宽窄巷子的入口,在两个青砖柱子的顶端刻着宽窄两个大字,古雅中带点现代味道。

 

宽窄巷子是由两个巷子组成,即宽巷子和窄巷子。顾名思义,宽巷子街面比窄巷子宽一些。

 

 

 

 

 

宽窄巷子里有些民俗展览 (是假人)

 

 

还有仿古钱庄,占地不小,在店面当场制作银器,后面的展览里陈列了很多银锭子。以前在山西的乔家大院看过钱庄展览,晋商在历史上就以开钱庄而天下闻名,这还是第一次知道成都的钱庄。

 

 

锦里

锦里和宽窄巷子类似,也是老街区开发出来,不过时间更早,十几年前就闻名了。

 

真是People Mountain, People Sea

 

老式青砖屋脊与木头雕窗自有它的魅力

 

 

 

里面还有戏园,表演川剧变脸等。

 

真人戏装,是吸引人气的招牌

 

喜欢这样带水的古香古色的围栏,以前去大理时看到很多,在渠水边喝茶感觉不错

 

在一个临水的普通庭院里,竟然有铺天盖地的幸运结,应该是众人为祈愿所挂。

 

柱子上刻满了愿望

 

“老子明天不上班“,”吃点小吃聊会儿天“,“玩”。看到没,成都人民的生活就是巴适。记得十几年前到成都,那时国内没有现在富裕、正是撸起袖子加紧干的发展时期,在其它城市看到的都是行色匆匆。只有在成都,工作日早上十点路过一个公园,在旁边就听到搓麻将的声音,进去一看,好家伙,里面露天一大片麻将桌,差不多有上百台,全坐满了。当时那场景真是有点震撼。

 

在锦里旁边找个中型馆子吃饭,几个菜两个女生才吃下一半,川菜的招牌菜夫妻肺片和麻婆豆腐味道都很不行,唯有两个素菜蒜蓉炒油麻菜和皮蛋擂茄子还能一吃,怪不得听说本地人不来锦里。

 

成都冰粉好像是这些年新出来的网红小吃,就是传统冰粉上加很多甜甜的配料,夏天吃还不错。

 

 

天府大道上的写字楼每晚都上演灯光秀,为成都的夜景添加一抹色彩。

 

 

成都,一个来了就不想走的城市,有美食有风景,气候也不太冷不太热,以前曾考虑过来此养老。下次再见!

 

 

 

 

 

 

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阅读 ()评论 (6)
评论
ToClouds 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 谢谢晓青。在四川就要习惯辣,还有麻
晓青 回复 悄悄话 太多人喜欢成都了,我除了它的菜太辣也喜欢,风景好!
ToClouds 回复 悄悄话 回复 '蓝天白云915LQB' 的评论 : 谢谢蓝天白云。都说成都最好吃的地方是在路边的苍蝇馆子,本地人知道。
ToClouds 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮妈。成都真是好地方,周围可以玩的地方也多。
蓝天白云915LQB 回复 悄悄话 我是四川人,虽然出生在重庆,但是成年后,有在成都两次长住,最近一次在汶川地震之后的第一年。我非常喜欢成都,其实,说到美食,什么东西沾上了商业的边都会变味,对于普通人来说,如果掌握了川菜的奥秘,自家精心调制的菜更好吃一些。我曾经在都江堰,吃到一碗,一个挑担人卖的一碗担担面,真是好吃,面到嘴里,舌头立刻感受到甜,因为他是在递给你时才撒的糖粉,甜过后,酸辣鲜咸五味俱全,这就是普通百姓从传统传下来的。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 成都真是一座来了就不想走的城市。谢谢好游记。去过三次成都,喜欢得很。
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