炎炎夏日过后，终于迎来感受到了秋天的气息。然而，我们身体很容易出现各种各样的小毛病，如我们常说的“秋乏”，神疲倦怠、睡意连绵，哈欠不断；另外，由于秋季天气干燥，很多人会有皮肤干燥、口干舌燥等现象。

西洋参，又称花旗参，是中医当中一味传统的滋补类药材，一直被认为是一种滋补但不上火的药物，生津润燥、清热化痰，是秋季进补的好药材。那么，花旗参泡水喝具体有什么样的好处? 饮用的时候我们需要注意哪些禁忌呢?

花旗参的功效主治

花旗参，以根部入药，中医认为其性寒、味甘、微苦，有补气养阴、清火生津的功效，临床上主要适用于阴虚火旺、咳嗽痰血、内热消渴以及口燥咽干等疾病症状的治疗。

《本草再新》中对于西洋参的功效有所记载：治肺火旺，咳嗽痰多，气虚呵喘，失血，劳伤，固精安神，生产诸虚。

花旗参泡水喝的好处

1.抗疲劳：药理研究显示，花旗参中的皂甙具有增强中枢神经系统功能的作用，因而在消除疲劳、增强记忆力等方面有促进作用。

2.护血管：研究表明，西洋参皂甙可扩张血管，促进血液运行，因而在降低血压以及预防动脉硬化等心脑血管疾病方面有一定的好处。

3.增免疫：花旗参作为滋补类药材，具有促进血清蛋白、骨髓蛋白等营养成分的合成，在提高机体免疫力方面有好处。

4.清虚火：花旗参是一类性寒凉的中药材，加上其具有滋阴补气的功效，临床上对于咽干舌燥、口渴少津或是虚热烦倦等疾病症状有改善作用。

5.抗衰老：花旗参中含有的多糖类成分具有抗氧化作用，可以帮助清除机体的氧化自由基，从而具有延缓衰老的作用。

花旗参虽好，但四点禁忌要记牢

1、寒性体质慎用

由于花旗参是性寒的中药材，对于本身体质虚寒的人群，应慎用西洋参，以免加重寒性体质，容易出现腹泻或是呕吐等不良症状。

2、泄气食物不吃 

服用花旗参期间，对于某些具有泄气作用的食物应禁忌，这样才能保证花旗参的滋补功效，常见的泄气食物有萝卜、空心菜等;

3、浓茶咖啡不饮 

浓茶当中含有鞣酸，服用花旗参期间喝浓茶容易破坏其中的有效成分，咖啡也是如此，所以服用花旗参一般3天后才能喝茶和咖啡。

花旗参的食疗方

花旗参瘦肉粥 

材料：德成行花旗参5g、瘦肉100g、粳米100g

做法：粳米洗净放入锅中，加入适量清水，猛火煲5分钟，加入瘦肉和花旗参，待煮沸后改文火熬成粥即可。

功效：补气养阴。

在开始使用任何药物或膳食补充剂之前，请务必咨询医生。

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