我家爱吃面食，但是每次做完面食，收拾清理案板，擀面杖，碗，台面什么的，对于我这种懒人来说，太烦了。最近发现Panini机除了做panini，还可以做出好吃的白吉馍，关键是不会有一堆东西等着收拾，太方便了，赶紧给大家分享一下。

我和面是用面包机。

中筋面粉一杯，盐和糖各1tbsp，yeast 1tsp，baking soda一丁点????，水大约90ml和面，然后等待发面。发好后直接做成圆饼坯，放在panini机里，十分钟就好了。

天气热了，来点白吉馍夹点凉拌菜，太美味了。