我對酒店的送餐，一般不抱期待。以前跑新聞住酒店，晚上趕稿子，沒時間出去吃飯了，就叫room service。送來的東西，既貴又不好吃；所以情願餓肚子寫稿，然後去京廣中心吃宵夜。我認為，凡知道怎樣把菜和肉煮熟並記得撒鹽的，都夠格去酒店room service 的廚房掌勺。

這次隔離酒店的一日三餐，我總體給打75分，根據美國公立學校60分就是及格的標準，75分不算低了。不給低分的理由，一是送餐準時，二是每日三餐不重樣，三是質量上講，早餐可圈可點。我重視早餐，所以願意送它五分，這也是近些年被學校領導不斷暗示要送分給學生而訓練出來的習慣。

這是今天的早餐：兩粒蝦餃，兩粒燒賣，一撮XO醬炒腸粉，一個白白胖胖的奶黃包，一個巧克力丹麥蘇，一份燕麥片，一盒水果，一瓶梨汁，算得種類多，營養全，吃進嘴裡，沒有讓我皺眉。

我不太喜歡午餐和晚餐，一是西式，不合我的中國胃，二是一入口就讓我想到以前的room service。雖然送餐準時顯示了態度的認真，畢竟吃進嘴裡的感覺更重要。所以總體來講，我固然願意送分，卻無法推上80分的水平。

忽然看到手機裡有這次坐大韓航空吃的飛機餐照片，是韓國涼拌辣麵。我認真回憶了涼麵的味道，並把它和酒店隔離餐作了客觀比較，決定給大韓航空的經濟艙飛機餐打80分。