早上和欣儿出门散步，看到满树的紫藤花开了。在家乡被当做观赏植物的紫藤，在此地一到春天便开得漫山遍野。马路边，树林子里，到处都是, 依树而长，高高低低，虽然无甚造型，可每一株都生命力旺盛，开得灿烂无比。

记得孩子们小时候，有一年春天，父母来探亲，看到小区外一树一树的紫藤花，惊叹不已。妈妈说紫藤花是可以吃的，她在早市上看到有人卖过。

那时宝刚出生，欣儿不过三岁，姥姥带着欣儿过几天就采一袋回家，洗干净，开水焯一下，或做粥，或者煎饼，不管怎样做，总有一种淡淡，甜甜的清香裹在里面，像极了家乡的槐花。

之后的好多年，每到春天，想起来也会带孩子们采几次，虽然清甜的香气还在，可总觉得少了与妈妈同食的那份温馨。

后来搬来现在这个小区，这是个绿化度极高，周围又不乏树林和小溪的小区，奇怪的是竞见不到一颗伸手可及的紫藤树。

周六早上欣儿想去她的学校看一下，学区两周前开启In person 上课，依照自愿原则，一部分学生可以回校上课，欣虽然继续在家网课，但她有几个朋友返校上课了，她也有点心痒难耐。于是早上散步前我们先开车绕学校转了一圈，略略安慰一下她对学校和朋友的思念。

转完学校顺道拐进了附近的Park散步，才看到了这片一树一树触手可及的紫藤花。“妈妈，我们可以摘些回家吃。” 小姑娘的记忆也被打开了。

上一次带孩子采摘紫藤花还是几年前，记得欣那时还是个喜欢Disney公主的小学生，穿一件紫色的小花裙在树丛间跑来跑去，宝还在Kindergarten吧，伸着胖胖的小胳膊小手，踮着脚尖去够比他还高的花串。时间都到哪儿去了？转瞬间欣儿已和我一般高，宝也进中学了。

去后备箱取了购物袋，花儿好嫩，轻轻一掐就是一串，一会儿功夫就采满了一袋。欣说都不记得是什么味道了。拿起一串花放在鼻子上闻了闻，一边说着 “Smells so good” 、一边就要往嘴里放，我赶忙叫停，新鲜的花儿不知有没有毒性，得回家先查一下再吃。似乎疫情搞得人格外谨慎起来。

回家不过三五分钟的车程，“新鲜的食材抵得过任何佐料。” 这是哪位大厨说的？ 到家后，花儿摘洗干净，用开氷焯过，加鸡蛋，面粉，盐，少许糖，胡椒粉调成湖，上锅煎。几分钟后紫藤花饼煎好了，虽然失了娇嫩的颜色，却依然有鲜花的香气，有一点糯，又带着点丝丝缕缕的甜。我吃得心满意足，有种把春天吃进嘴里的感觉。欣儿也说，“That’s Very delicious!”。

所谓食物，有时吃的就是一份回忆，所以我们总也忘不了小时候的味道。紫藤花于我，除了是一份美味之外，还包含着对亲情的思念和一份对似水流年的追忆。

备注：这个煎饼要趁热吃，凉了后味道就大打折扣。后来查了一下紫藤花的毒性问题，网上的说法还真有点矛盾。

紫藤不仅可以吃花，根和茎同样可以食用。无毒又含有丰富的营养价值。紫滕花含有较多的挥发油，还有许多的营养元素如：尿囊酸、尿囊素、二氢豆甾醇和廿七烷等，可止泻、消肿，还可以治疗腹胀。紫藤的茎叶含木犀草素7-葡萄糖鼠李糖苷、维生素C和芹菜素等成分，可以解毒消肿。(来自网络）

又有一说，紫藤全身都有小毒，食时须小心。但就我的多年吃经来说，花瓣开水焯过再食，应该是没有毒性的。