这是一款弹性十足、组织非常细腻的面包。

在面包中加入了烫种和奶油奶酪，让面包的含水量和柔软性变的更好，即使常温保存3-4也是软软的。也可以一次多做一点，冷冻起来，作早饭，夹点孩子喜欢的蔬果、肉蛋午餐就解决了。总之非常推荐的一款面包。

面团材料：
所有烫种
高筋面粉 230g、牛奶  60g+—、奶油奶酪  50g、鸡蛋 1pc（55g+—）、糖 20g、酵母  3g、盐  2g、黄油  20g

烫种 :
高筋面粉  50g、糖 5g、盐 1g、开水 50g

方子中的量做8个小面包，每个重65克左右，个头比较小，可自己调整大小。

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