很多小朋友不爱吃南瓜，做妈妈的总是想方设法让孩子吃上一口南瓜。不妨试试这个酸奶南瓜饼，让孩子带着找宝的心情去吃南瓜。

材料：12个小南瓜饼

去皮南瓜200克，糯米粉120克（适当调整），糖10克 。

无糖酸奶50克，枫糖10克（或喜欢的果酱）。或直接用你喜欢的酸奶。

过程：

1.无糖酸奶50克，加10克枫糖（或喜欢的果酱），拌匀。放保鲜盒，冰箱冷冻至硬。取出切成小块。

2.去皮南瓜200克蒸熟，加10克糖，压拌成泥。加入120克左右糯米粉，揉成揉软的面团。

3.将面团搓成条，分割成12个小面团。

4.取一个小面团，搓圆，用大拇指压个坑，包入一块冻酸奶。用虎口收紧收口，滚圆。

5.把包好的南瓜球在水里滚一下，立刻取出，再在面包糠的碗里滚一圈，让南瓜球表面都沾上面包糠。

6.小锅里倒入油，油量以能没过南瓜球即可。油热，放入南瓜球，炸至南瓜球浮起表面金黄，捞出控油。

7.放温后，即可享用了。

8.咬开一口，糯糯的外皮，软软的内陷，酸酸甜甜的，小朋友也爱上了吃南瓜。

谢谢看帖！

更多的美食请关注我的频道：