今天和大家分享一款中西合壁的孜然蒜香烤羊排，

外壳香脆，里嫩多汁。制作简易，却形色诱人。

还可以根据自己的喜好和存货来灵活调节所用的香草料。

材料：

橄榄油 约 2小勺

盐 0.5 小勺

黑胡椒粉 适量

黄油 (融化） 1-2 大勺

蒜头 2 粒

香菜叶 松松的一杯

  (或欧式香菜，或葱，

   或百里香叶（1 大勺)

   或迷迭香（1 大勺)

   或自己喜欢的搭配

孜然粒 4 小勺

面包粉  1/3 至 1/2 杯

步骤过程图

涂抹油，盐， 胡椒粉

先烤10分钟

制作好混合香料

均匀涂抹在羊排上

再烤15分钟左右至自己喜欢的熟度

测温确定熟度

烤好取出，盖好 放置15分钟

享用