烤羊腿,无论是名字还是食材、菜形,都带着一股霸气。
尤其刚出炉的烤羊腿,浓香四溢,颜色焦红,肉质酥烂,味道醇香,滋味鲜美,回味悠长... ...,好吧,已经形容到词穷。这时候若再配上一碗酒,那份大快朵颐的酣畅,真是人生无憾了。
这道菜是我家过大节的时候和朋友一起吃的菜,搭上配菜,是一道很好的请朋友的西式硬菜,从未失败,都是好评。(不给好评的下次就不请了 )
视频只有几分钟,很短,实际上这道菜也确实很简单容易。下面是详细图文:
先把羊腿拿出来放在室温至少一个小时,准备考羊腿的腌料,然后就是把腌料给羊腿做一下按摩,让肉入味
然后开始烤,别忘了两面一都烤
快烤好的时候可以准备配菜,配菜不光是会羊腿荤素搭配营养丰富,而且颜色鲜艳,更加美观,我喜欢的加在配菜是小西红柿整只,小球球菜,蘑菇,芦笋等,红白绿都有了?
羊腿出炉
切开来,外焦里嫩,味道鲜美