梅做的蒸包子在我们的小圈子里很受欢迎,今天梅把她的秘籍奉献了出来,废话少说直接上干货:
配置酵母水及和面是包子成功的基础:
包子馅每家都有自己的爱好,具体内容可以根据自己口味调制
确保包子不沾笼屉还有不塌缩,这里和做馒头的要点类似:
详细制作过程请看视频,谢谢!
同样解锁蒸制面食的,“梅飞色舞”另一视频——几个诀窍教你蒸出蓬松暄软雪白的【大馒头】+视频)
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