自己做的鸭脖，食材干净放心，味道可以根据自己的喜好增减调味料，配着小酒啃起来，那真是欲罢不能停不住口啊。

先准备主料鸭脖子，在水里泡二至三小时，清理掉边上肥油

如果想要味道很足，需要的调味料是比较多的，但也不是每一样都必须都有

调料洗净沥干，在锅里炒出香味，加油，蒜姜、水、生抽老抽等调料。煮5-10分钟放红曲米调色

放入鸭脖子，倒些啤酒，煮20分钟，中间翻面

关火后闷一段时间会更入味

又红又亮的麻辣鸭脖出锅了，和女友一起一边啃一边来点小酒，日子很美……

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